Auchentoshan 1997 15 年 Old Particular Douglas Laing

Auchentoshan 33 歳 1967 DL Old Malt Cask

このオーヘントッシャンは、伝説的な評判を誇っています。事情通によると、これは今までに瓶詰めされたトーシャンの中で最高のものかもしれないそうです。本当ですか? まあ、これは自分で味わってみないと! これは、ダグラス・レインのオールド・モルト・カスク・ラベルで1967年に蒸留されたものです。1966年は私のお気に入りの蒸留所にとって最高の年だったことを知っているので、驚きはしません。ちなみに、これはダグラス・レインが10年以上前に瓶詰めした最も古いオーヘントッシャンです。オーヘントッシャンのことは聞いたこともなかったのですが、想像できますか?...

Score 93/100

Auchentoshan 18 歳 1999 Château Lafite Cadenheads

キャンベルタウンのケイデンヘッズを訪れると、ツアーの最後にいわゆるカスクエンドを瓶詰めすることができます。私の親友クリスが、1999年のこの特別なオーヘントッシャンを私に持ってきてくれました。特別なのは、このウイスキーがバーボン樽で最初に熟成された後、シャトー ラフィットの樽に再度詰められたからです。ラフィットは、ボルドーのプイヤック市にあるワインの産地です。このシャトーのワインは、プルミエ グラン クリュ クラッセに分類されています。それが私たちの愛する 3 回蒸留のスピリッツにどのような影響を与えたのか、不思議に思います。 香りは濃くて甘く、とても砂糖漬けで、本当に素晴らしいです。トルコ風デザート、ドライ アプリコット、新鮮なイチジク、砂糖漬けのオレンジ ピール、トフィー...

Score 89/100

Auchentoshan 18 歳

香り: 非常に強烈 - 甘くて花の香り。バタースコッチとクリーミーなキャラメル。柑橘類とパルマ バイオレットが少し漂う。時間が経つにつれて少しシャープになる。 味わい: パルマ バイオレットと花の香りがはるかに際立っているものの、ほぼ同じ。甘いキャラメルは控え目だが、それでも残っている。香りから想像するよりも少し苦い。また、18 年もののモルトとしては予想よりも口当たりが薄い。グラスにしばらく入れると苦味は消え、より甘いキャラメルの香りが感じられる。 後味: 甘くて余韻が長い。徐々に苦味が薄れていく。 香りは素晴らしいが、味はやや残念 (しばらく置いておく)。しかし、後味がいくらかそれを補っている。Three Wood (私の味覚には甘すぎた)...

Score 87/100

Auchentoshan 1978 Bourbon Cask Matured

このボトルは、私の 43 歳の誕生日の Toshan テイスティングの締めくくりで、グラスゴーで私が個人的に気に入っているものの一つです。2010 年 9 月に蒸留所を訪れたときに初めて試飲しました。すぐに夢中になりました。ようやく、時間をかけてこのワインのテイスティング ノートを書きました。遅くなりましたが、遅すぎず、良いものです。 香りはまさに絶品です。朝食用シリアルと柑橘系の果物の素晴らしい組み合わせです。主にグレープフルーツとライムです。次に、ライトブラウン シュガーとブレシリーネのようなロースト ナッツ。素晴らしいユーカリが全体を少し中和します。葉巻タバコの葉とほんの少しの塩。想像してみてください。おいしい。...

Score 90/100