Auchentoshan 1975 35 年

Auchentoshan 1999 10 歳 Chenin Blanc Casks

私が初めてこの独立系オーヘントッシャンを味わったのは、私のコレクション「A Toshan Man」の一部で、ベルギーのお気に入りのウイスキーレストランで誕生日ディナーを食べたときでした。これは、2009年にブルイックラディ蒸留所（独立系ボトラーのマレー・マクデイビッドが所有）でミッションシリーズとして瓶詰めされたものです。バーボン樽で10年間熟成され、シュナン・ブランワイン樽で仕上げられました。 香りは柔らかく、バタートースト、リンゴ、ライム、さらにはメロンの香りがします。過度に複雑ではないことは認めますが、とても心地よいです。バーボン樽は、やや不本意ではありますが、やるべきことをやってくれました。リフィル樽でしょうか？...

Score 82/100

Auchentoshan American Oak

この新しい製品は、ファーストフィルのバーボン樽で完全に熟成されています。もちろん、すべてのオーヘントッシャンと同様に、これは 3 回蒸留されています。ボトルは数か月前に開けられました。 色はミディアムゴールドです。鼻に少しスピリットを感じますが、心地よい香りで、穀物のモルト、蜂蜜、トフィー、バニラ、ミント、青リンゴの香りがします。実際、非常にフルーティーで、トロピカルフルーツや柑橘類も加えると、かなり豊かな香りになります。むしろフローラルです。水を加えるとミントの香りが増します。オーヘントッシャンらしく、美味しいですが少し味気ないです。...

Score 79/100

Auchentoshan New Distillate (Stillman's Collection)

蒸留所でのみ入手可能なスティルマンズ コレクションには、5cl のボトルが 3 本入っています。新しい蒸留液、バーボン樽で熟成された 1 年物、オロロソ シェリー樽で熟成された 2 年物です。私は蒸留所のブレンダーズ ルームで見つけたこのフルボトルを試しています。アルコール度数は箱に入っているミニチュアとは少し異なります。蒸留液は 80% から 63.5% にカットされました。これは、オーヘントッシャン スピリッツが寝かされたときの強さです。 香りは非常に柔らかく、洋ナシやスミレなどの花の要素があります。初めて、以前はカリフラワーと表現していたものも感じましたが、今は濡れた干し草のようです。 3...

Score 73/100

Auchentoshan 10 歳 SMWS 5.33

スコッチ モルト ウイスキー協会は、市場にかなりの数のオーヘントッシャンを販売しています。SMWS の蒸留所番号は 5 です。以前、SMWS 5.29 を試飲しましたが、その名前は「逃げる車に押しつぶされたフリージア」(名前に何の意味があるのでしょう?) という響きのある名前で、ちょっと変わったものでした。この魅力的な夏の呼び起こしがどうなるか、楽しみです。 ああ、なんて甘い香りでしょう! レモン、ライム、バニラがトラック一杯に積まれ、白と黄色の花が飾られています。タンポポとキンポウゲ。柔らかいジンジャー、アニス、白胡椒。アップル パイとルバーブ マーマレード。レモン グラスと干し草の香り。水を加えると、さらに草の香りがします。晴れた午後の公園での散歩。...

Score 86/100