Auchentoshan 1957 50 年 Sherry Cask #479

Auchentoshan Classic Bourbon Oak Cask

[注: これらは私のブログから転載したものです (プロフィールを参照)。問題がある場合はお知らせください!] Auchentoshan (発音が難しい: Aw-ken/tosh-an) は、スコットランドに残る数少ないローランダー蒸留所の 1 つです。また、スピリッツの製造に「3 度蒸留」を使用していることでも有名です。これは、ほとんどのスコットランドの蒸留所のように 2 つの蒸留器を使用してビールのようなウォッシュを 2 回蒸留するのではなく、Auchentoshan では新しいスピリッツを 3 つの蒸留器 (3 回) で処理することを意味します。これにより、ほとんどのスコッチよりも軽くて甘い風味の、よりプルーフの高い最終蒸留液 (アルコール度数約 82%)...

Score 82/100

Auchentoshan PX Single cask

オーヘントッシャン蒸留所は、グラスゴーのクライドバンク郊外、キルパトリック丘陵のすぐそばにあります。この蒸留所の歴史は、ダントッチャーという蒸留所が言及された1800年頃まで遡ります。この蒸留所が、現在オーヘントッシャンとして知られているものと考えられています。オーヘントッシャンは、業界の標準である2回蒸留ではなく、3回蒸留を行っている点で珍しい蒸留所です。これにより、より軽く、よりフローラルで、より甘いウイスキーが生産されると考えられています。スコットランドのウイスキー生産の「ローランド」地域にあるオーヘントッシャンは、ピートやスモーキーな香りのする蒸留所ではなく、繊細でフローラルなウイスキーと、ほのかなフルーツの香りがするウイスキーを生産しています。しかし、それはごく最近までのことです。...

Score 89/100

Auchentoshan 12 歳

グレンケアンで試飲。水は入れず、満足そうな笑顔。 脚は細くて少し雑草っぽい。学校でいつも最後に選ばれるサッカーの試合のよう。 香り: トフィー、ファッジ、その間をオレンジが押し寄せる。とても風味豊かな香りで、いつまでも嗅いでいられる。 味: トフィーとファッジ、ベリー類、レーズンかも。とても濃厚でリッチで満足感がある。 後味: かなり長く満足感があり、トフィーとファッジが残り、温かさとすべてが順調であるという感覚が長く続く。...

Score 88/100

Auchentoshan 27 歳 1990 Single Cask Release for CWS

CWS は、中国のウイスキー クラブである Chief Whisky Society の略です。このシングル オロロソ シェリー樽は、メンバー限定として選ばれました。台湾で新しい友人がいなかったら、絶対に手に入れられなかったと思います。幸運にも 2 本手に入れることができました。1 本は陶山寺用、もう 1 本は味わうために。ありがとう、ジョセフ! オーヘントッシャンのオロロソ ウイスキーに期待するものとはまったく異なる香りです。私は、そのようなウイスキーを十分味わってきました。最初に感じるのは、秋の葉、タバコの香り、シロップ ド リエージュ、枯れ草、ポプリ、オレンジです。ジューシーな洋ナシ、キャラメル ペースト、ナツメグ、ミルク チョコレート。かなり異例ですが、それでもおいしいです! ...

Score 87/100