Auchentoshan 13 年 1997 Old Malt Cask Douglas Laing

Auchentoshan 1966 31 歳 Cask 801

2011 年 4 月、私はすでに蒸留所のアーカイブから 31 年物の Auchentoshan を味わいました。それはバーボン ホッグスヘッド 803 でした。ドイツのコレクターのおかげで、姉妹樽のバーボン ホッグスヘッド 801 のサンプルを手に入れることができました。アルコール度数は 47.5% と少し低くなっています (樽 803 は 49.5%)。これは 1966 年 3 月 14 日 (私が生まれるほぼ 4 年前) に蒸留され、1997 年に瓶詰めされました。 香りは蜂蜜の上にアプリコット、ミント、ライム、野生の花、パイナップルのスライス、グーズベリー。ウッドスパイスの香り。少しワックスのような香り。そしてスモーキーな香り。グラスの中で落ち着くまでには時間がかかりますが、樽で...

Score 87/100

Auchentoshan 12 歳

このウイスキーを味わうには、2 度目の訪問と 3 杯の小さなグラスで飲む必要がありました。最高の味は、水を抜いた後、ストレートで飲み、グラスを 10 分ほど置いてから飲むと感じました。軽いシロップとほんのりとしたスパイスの香り、なめらかで軽く胡椒の効いた味、喉越しに温かみのある後味。夕食後やクリスマスのウイスキーとして最適ですが、私には少し甘すぎたので、もう少し複雑な味が欲しくなりました... おそらく、このファミリーの古いウイスキーの 1 つに、その深みがあるでしょう。

Score 60/100

Auchentoshan 1999 Cask Sample Creative Whisky Company

デイビッド・スタークのクリエイティブ・ウイスキー・カンパニーには3つのシリーズがあります。彼らのポートフォリオには、現在、エクスクルーシブ・シリーズとして瓶詰めされた1999年の11年物のオーヘントッシャンが1つだけあります。デイビッドからもらった樽のサンプル（ジェローン、私に持ってきてくれてありがとう！）は、ある意味謎です。瓶詰めされるかどうか、私にはまったく見当もつきません。デイビッドにこのことを話したところ、どうやらそれは確かにその特定のウイスキーの樽詰めサンプルのようです。そのため、私は樽詰めで試飲するというユニークな立場にいます。...

Score 81/100

Auchentoshan 25 歳 Douglas Laing

ダグラス・レイン社はすでに数本のオーヘントッシャンを瓶詰めしており、今日は2004年に瓶詰めされた1979年の蒸留酒を試飲します。これは同社で最も古いものの一つです（同社は1978年の25年物も販売しており、私は今週後半に1967年の33年物を試飲する予定です）。この25年物のオーヘントッシャンはダニーからの贈り物です。ありがとう、D！ 香りは一言で言えばトロピカル！絹のように柔らかく、あらゆる種類のエキゾチックなフルーツ、まず第一にバナナ。パパイヤ、マンゴー、桃、そしてマルメロ。白いフルーツへと進化します。洋ナシと青リンゴの皮。ブドウ、甘味料、柔らかいスパイスの香りがほのかに漂います。これはとてもとても美味しいです！...

Score 91/100