Auchentoshan 12 年 1998 Fino Sherry Cask

Auchentoshan 11 歳 2001 Hepburn’s Choice

ヘップバーンズ チョイスは、独立系ボトラー界に新たに登場したスターです。私がよく知っているモルトで試してみましょう。 香りはすぐに非常に甘いですが、11 年という年数から想像するよりもずっと熟成されています。かなりクリーミーでまろやかです。モルトもかなりあります。桃と洋ナシ。スパイスは柔らかです。レモングラスからレモンパイへと変化します。 口に含むとクリーミーで非常にオイリー、胡椒の風味がしますが、すぐに超甘いです。口から歯がガタガタと外れそうになるほど甘いです。でも、私はかなり気に入っています。ステロイドを投与されたリモンチェッロ。背景にはグリーン バナナ、ココナッツ、バニラ。遠くにバブルガムの香りがかすかに感じられますが、良い種類のものです。...

Score 85/100

Auchentoshan Virgin Oak Batch Two

Auchentoshan Virgin Oak が発売されてからほぼ 2 年が経ちました。つい最近、2 番目のバッチがリリースされました。このオークも試さずにはいられないのはおわかりでしょう。意地悪な人たちが「誰かがやらなきゃ」とささやいているのが聞こえますか? とても面白いです。喜んで自分を犠牲にします (比較のために 1 番目のバッチのグラスを横に置きます)。 鼻が開くまでしばらくかかります。最初に嗅ぐのは木目の粗い香りです。次にアップルシュトルーデルとプラリネ入りチョコレートの香りが続きます。剥いたばかりのマンダリンの皮。砂糖漬けのオレンジの皮。シナモンとナツメグ。とてもクリーミーになります。バーボンのような香りもします。ライ麦パンとバニラアイスクリーム。良い香りです。...

Score 85/100

Auchentoshan 25 歳 1990 The Whiskyman

ボウモアとグレンスコシアに続いて、フランドルのボトラー、ザ・ウィスキーマンが新しい「ロック ウィスキー」を発売します。今回は AC/DC の「Cold Hearted Man」に敬意を表していますが、私がもっと興味をそそられるのは、ドミニエクが私の大好きなオーヘントッシャンを初めてボトリングしたという事実です。このスピリッツは 25 年前のものです。しかし…このテイスティング ノートを完成させるのは私にとって非常に困難だったと認めざるを得ません。このウイスキーを初めて試したのは、10 月に発売されたときでした。その時はうまくいきませんでした。ウイスキーの本を発売するイベント中に、もう一度試しました。何度も試しました。結果は同じでした。このトーシャンの何がすごいのか、不思議です。3...

Score 84/100

Auchentoshan 16 歳 1974 SMWS 5.5

これは私の大好きなローランダーのゴールデン オールディーです。1974 年に蒸留されました。私は 4 歳でした。そして 21 歳になった年に瓶詰めされました。スコッチ モルト ウイスキー協会が瓶詰めした 5 番目のオーヘントッシャンのシングル カスクで、なんと 56.3% ABV で瓶詰めされました。 驚くほど昔ながらの味で、花の香り、銀のつや出し、グーズベリー、ブラウン シュガーをかけた焼きたてのパンの香りがたっぷりです。ほんの少し柑橘系の香り。ヒースの花、干し草。これは今日のオーヘントッシャンの香りとはまったく異なりますが、そうは言っても、これはとてもとても美味しいです。...

Score 88/100