Arran Cask Finishes Sauternes

Arran Cask Finishes Sauternes

口の中をすっきりさせた後、今度はアラン ソーテルヌの樽詰めを飲みます。ソーテルヌはフランスの甘口ワインで、「貴腐」に侵されたブドウから作られます。どうやら、貴腐はブドウをわずかに干しぶどう状にして独特の風味を引き出すようです。 これもまた、50% のアルコール度数で瓶詰めされています。ボトルは開けてから 2 日しか経っておらず、ほぼ満杯なので、グラスの中で十分に空気に触れたので、1 秒で評価します。グレンケアンですっきりと飲みます。 香り: 香りは、かなりユニークな体験です。ミントのアーモンド...? 他にどう表現したらよいかわかりません。フレッシュなミント...

Score 85/100

Arran Cask Finishes Sauternes

これは私にとって初めてのソーテルヌ フィニッシュです。私はワインをあまり飲まないので、このテイスティングの経験不足が伺えます。しかし、私でさえこの特別な香りを嗅ぐことができます。説明するのは難しいですが、フルーティーで、主に柑橘類/レモン、そしておそらくオレンジも少しあります。甘いフルーツガムの香りとメロンの香りもあります。標準的なアラン 10 年物は、私の意見ではもっとフルーティーで、砂糖漬けのメロンのような香りがします。10 年物から感じるこのあまり上品ではないテレピン油の香りは、ここでは完全に感じられません。 味は甘く、その後、柑橘系の香りが再び強くなります。アルコール度数が 50% なので、最初はアルコールの刺激があります。ボディはかなり軽く、10 年物よりも軽いです。10...

Score 73/100