St George Dry Rye Reposado Gin

St George's Distillery Chapter 6

ようやく今日届きました。チャプター 6 のボトルです。こんなに若いシングル モルト ウイスキーの味が本当に気になっていました。期待を裏切らない味でした。なんとも成熟した味でしょう。アルコール臭はまったくありません。春の雨が降った後の草原のような香りです。味は滑らかで、バニラ、蜂蜜、ワインガム、軽い口当たり、そして後味に少しアルコールの温かさを感じます。これは私の新しい夏の食前酒になると思います。さあ、夏が始まります.......

Score 82/100

English Whisky Chapter 9

2007 年 8 月に蒸留され、ASB (American Standard Barrels) の番号 351、352、353、354 の樽で熟成され、2010 年 8 月に瓶詰めされました。これはちょうど 3 年前のもので、それ以上でもそれ以下でもなく、できるだけ新酒に近いウイスキーです。このボトルは、友人の結婚式で私が (下手な) 案内係をやったお礼に贈られたものです。このウイスキーを飲む資格はなかったのですが、この蒸留所を試飲したことがなかったので、とてもありがたかったです。 これは非常に淡く、ほとんど無色のウイスキーです。香りは松、ピート、そして奇妙にカビ臭いスモーキーな香りが強く、全体的に心地よいとは言えません。...

Score 84/100

English Whisky Chapter 9

イングリッシュ ウイスキー チャプター 9 は、まさにトロピック サンダーそのものでした。これほどスモーキーな甘いウイスキーを飲んだことはありません。とても新鮮で、私の記憶のスモーク キャビネットに加わったうれしい一品です。映画「トロピック サンダー」のように、笑いと興奮の両方を与えてくれます。そして、このウイスキーが私に与えたエキセントリックさのおかげで、笑いが生まれました。映画「トロピック サンダー」とは違い、このウイスキーはゆっくりと楽しんでください。グラスの中で開くまで待ちましょう。10 分以上そのままにしておくと、さらにおいしくなります。 チャプター 9...

Score 81/100

English Whisky Chapter 9

イングリッシュ ウイスキー カンパニーのチャプター 9 は、2010 年 6 月に発売されました。これは、ファーストフィルのバーボンバットで熟成された、たった 3 年物のウイスキーです。大麦には約 35 ppm のピート処理がされています。ラベルには、「ピーテッド/スモーキー」と誇らしげに書かれています。105、116、122、141 の 4 つの樽をヴァッティングしたものです。香りは心地よくオイリーで、トフィーと焦がしたモルトのような甘みがあり、パイナップルやパパイヤのようなトロピカル フルーツの香りさえ感じられます。アイス...

Score 84/100