St George Botanivore Gin

English Whisky Chapter 6

2012 年 3 月 27 日に 5cl (50ml) のサンプルボトルから開けました。 香り: カスタード、バニラエッセンス、とろけるような香り、アイスクリーム、菓子、粉砂糖。とても甘い。信じられないような香り。アルコールの刺激はありません。菓子職人の香りとしては最高です。香りに麦芽の香りがあるとすれば、それは甘くした「ホーリックス」の香りです。柔らかく、洗練されていて、香りがよいです。私は感動しました。加水すると: 菓子の甘さが少し弱まり、かすかに土っぽく、麦芽の香りがします。 味: 最初は少しピリピリしますが、非常に甘い香りがします。まさに香りが約束したとおりです。柔らかい柑橘系の香りがあり、麦芽の甘さが増し、オークのスパイスが感じられ、バーボンの影響がはっきりと感じられます -...

Score 88/100

English Whisky Co. Chapter 11 Cask Strength

地元の蒸留所セントジョージがまもなく新しいチャプターを発売します。チャプター11はピート度が高く（55ppm）、カスクストレングス（59.7%）とレギュラー（46%）の2種類があります。 ドミニクがモルトアドボケイトでレビューするので、彼の詳細なコメントに注目してください。彼がこれまでに（ツイッターで）言ったことは、 「46%バージョンは素晴らしい。元気いっぱいのピートとペッパーの力強いウイスキーで、間違いなくプレミアリーグだ。」 「次はカスクストレングス。わあ！ ハンマー・オブ・ザ・ゴッズ、ジョナ・ロムー、パンテラ、ロン・チョッパー・ハリス、ビーフ・ボサムでのマイケル・ホールディングのボウリング…チャプター11...

Score 90/100

St George's Distillery The English Whisky Co. Classic Single Malt Unpeated Cask Strength

これは、驚くほどの力強さ、豊かさ、深みのあるウイスキーです。私は、スコットランド以外の蒸留所の最も素晴らしい試みでさえがっかりさせられることが多いため、シングルモルト スコッチ ウイスキーの世界からほとんど離れません。いつもではありませんが、たいていはそうなります。しかし、イギリスのノーフォークにあるセント ジョージ蒸留所のこのウイスキーは、際立った刺激的な例外です。...

Score 94/100

St George's Distillery Distiller's Elect

シングルモルト、熟成年数表記なし チーフディスティラーのデイビッド・フィットが厳選した樽から作った限定版ボトル。45ポンド、店頭では販売されておらず、蒸留所を訪問した場合にのみ入手可能。このバッチには960本しかありません。 色: フィノシェリー 香り: かすかにピート、洋ナシのドロップ、わずかなバニラ、軽いフルーツのバックノート。 口いっぱいに: 満腹感があるが軽く、ややドライ 味わい: 濃厚なウイスキーで、アルコール度数46%というよりは樽の強さを感じます。軽くピートした洋ナシのドロップがシェリーの味に薄れ、ラム酒も感じられます。さまざまな味が混ざり合ったこのウイスキーは、非常に複雑な味わいです。 余韻: 長く、軽くピートした非常に満足のいく味が残り、何年経っても余韻が残ります。...

Score 79/100