Speyburn 8 年 2004 Provenance Dougas Laing

Speyburn 25 歳

数か月前、ブロガーがインバー ハウスの蒸留所をいくつか訪問した際に、スペイバーン蒸留所を訪れました。スペイバーン蒸留所は、ロセス近くの緑豊かな田園地帯という素晴らしい環境にありますが、残念ながらきちんとしたビジター センターがありません。そこで 10 年物と NAS の試飲をしましたが、どちらも美味しかったのですが、印象に残りませんでした。25 年物についてはかなり耳にし、好意的なレビューも読みましたが、つい最近まで試飲できませんでした。 まあ、これは 10 年物よりもはるかに良いので、良い驚きでした。ソレラ...

Score 87/100

Speyburn 1975 "clan" bottling single cask

スペイバーンでは良いことが起きています。昨年、この蒸留所を訪問したとき（スペイバーンのロケ地で私とスウェーデン人のヨハンとハカンを撮影したこの素敵な写真を提供してくれたトミーに感謝します）、あまり面白くないウイスキーが数種類（NASと10年物）しか提供されていませんでしたが、どうやら状況は変わりつつあるようです… 1週間前、スペイバーンが「クラン スペイバーン」という新しいファンクラブを立ち上げ、いくつかの特典を提供するというニュースを投稿しました。その特典の1つは、クラブ会員向けの特別なボトルです（詳細はこちらで読むことができます）。そして今、今年後半にクラブ会員に提供される最初の樽のサンプルを味わう時が来ました。新しいボトルには、10年物とブラダン オラック...

Score 91/100

Speyburn 10 歳

スペイバーン10年を初めて飲んだのは何年も前で、まあまあだと思った。7年前にエントリーレベルのNASエクスプレッションをレビューした（別のアドベントカレンダーに載っていた）が、70点という散々な評価だった。それで、もう一回やってみよう。 色は明るい金色。香りは蜂蜜のようで、レモンメレンゲ、クレームブリュレ、バター風味のブリオッシュ、桃の皮、イチゴとクリーム。少しナッツっぽい。レモンの皮を水で割ったもの。甘くて軽く、心地よく、当たり障りがない。 味覚はよく似ている。ヘザーハニー、レモンの皮、青リンゴ、クロワッサン、バニラエキス、生姜、バタースコッチが少し。口当たりは薄い。チリのスパイスがバランスをとっているが、私の好みには少し甘すぎる（水で和らげるが）。...

Score 81/100

Speyburn 15 歳

もう 1 つサンプル。 香り オレンジ、ジンジャーブレッド 味わい 最初はオレンジの強い刺激。テリーズ チョコレート オレンジ。つまりチョコレートとオレンジ。その後、ドライなオークの香りに変化します。 余韻 かなり短い。 ほのかに白ワイン ビネガーと苦味のあるタンニン。 評決 これは申し分のないスペイサイドです。非常に口当たりがよく、不快なところはありません。46% で瓶詰めされているので、その点では上出来です。ただ、ちょっといまいちです。まさに想像通りの味です。ちょっと退屈です。 パンツにアイロンをかける人なら、これがおそらくお気に入りのウイスキーになるでしょう。

Score 78/100