Penderyn Sherrywood Cask 546

Penderyn Sherrywood

ペンデリンはウェールズ初の蒸留所で、良質のモルトを幅広く生産しています。この銘柄はバーボン樽、その後オロロソシェリー樽で貯蔵されています。 色は明るいアンバーゴールド。香りはフルーティーで甘い。蜂蜜、シェリー、ダークフルーツ。 口に含むと蜂蜜、スパイス、オーク、コショウ、甘いシェリーが感じられます。少しナッツの風味があります。 後味はややドライで、スパイスの効いたフルーツと中程度の長さです。 心地よく、とても飲みやすいです。

Score 82/100

Penderyn Madeira Finish

Aur Cymru は Welsh Gold と同じくらいの意味があり、これは明らかにボトルの中に入っているウェールズ産のシングルモルトを指しています。これは Penderyn のエントリーレベルのモルトです。Penderyn は現在ウェールズで唯一の蒸留所です。このモルトはマデイラ樽で仕上げられています。これはポルトガルの酒精強化ワインであり、かなり長期保存が可能です。ちなみに、Madeira はポルトガル語で木材を意味します。これは NAS の表現ですが、誰かが私の耳元でこのモルトは 5 ～ 6...

Score 83/100

Penderyn Peated

新鮮でクリーンなピート香。煙と刈り取られた草を運んでくる海風のような香り。どこか渋みがあって、臨床的。 味覚に強く刺激を与え、若さと中程度のアルコール度数をほのめかします。ピートの影響は木質で苦味があります。リンゴのフルーティーさはありますが、苦味のバランスをとったり隠したりするほど甘くはありません。後味は新鮮で苦味があり、煙の香りがします。 非常に爽やかで渋みのあるモルトで、適切な状況であれば気付かずに飲み干すかもしれませんが、純粋に飲み物として見ると、少し欠点があり、感動させるには不十分です。 これが単に不良品であることを願いますが、J. Murray はこのエクスプレッションに一貫してかなり低い評価を付けているようなので、そうではないかもしれません。避けるべきビールです。

Score 78/100

Penderyn Madeira 41

レビューしたサンプルは @jonathan から提供されたものです。テイスティング ノートを書いた時点で、ボトルは 3 か月開けられていました。水は加えていません 香り: 最初に甘くて心地よいマデイラ ワインの香りがし、その後、大麦の穀物のような軽い風味と柑橘系の香りが続きます。甘さのバランスをとるために、少し酸味が出てきます。控えめではありますが、とても良い香りです。スコア: 22/25 味: ワインのブドウの風味が口の中でエッジを効かせて広がります。モルトの穀物の風味は繊細ですが、とても心地よいです。スコア: 22/25 余韻: モルトの風味は中程度の長さですが、マデイラ ワインの風味は長く続きます。スコア: 22/25 バランス:...

Score 87/100