Penderyn Sherrywood

Penderyn Sherrywood

オンラインでウイスキーを買うのは間違いなく便利ですが、私は店に行ってボトルを買うという個人的な儀式を楽しんでいます。ラベルを直接確認したり、店主とちょっとした雑談をしたり、本当に買えない購入について考えながら内心で混乱したりするのが気に入っています。 先週末、ロンドン市内で良いワインショップに偶然出会いました。パートナーと会うのにすでに遅れていましたが、立ち寄ってちょっと嗅いでみることに抵抗できませんでした。 喜んでウイスキーの雑談に付き合ってくれていた店主は、最近ウェールズのペンデリン蒸留所を訪れていたそうです。たまたま私は勧められたワインを試してみようという気分だったので、45分ほどして店から出て、ペンデリン シェリーウッドのボトルを小脇に抱えて急いで立ち去りました。...

Score 76/100

Penderyn Sherrywood

ペンデリンはウェールズ初の蒸留所で、良質のモルトを幅広く生産しています。この銘柄はバーボン樽、その後オロロソシェリー樽で貯蔵されています。 色は明るいアンバーゴールド。香りはフルーティーで甘い。蜂蜜、シェリー、ダークフルーツ。 口に含むと蜂蜜、スパイス、オーク、コショウ、甘いシェリーが感じられます。少しナッツの風味があります。 後味はややドライで、スパイスの効いたフルーツと中程度の長さです。 心地よく、とても飲みやすいです。

Score 82/100

Penderyn Sherrywood

淡い金色のスピリッツ。シェリー樽ではあまり色が付いていませんが、熟成もその要因かもしれません。このボトルは 12 月 9 日と表示されていますので、このレビューは少し遅すぎるかもしれません... 鼻にシェリーの香りが少ししますが、主な香りは通常のマデイラのボトルに似ており、リンゴ、ココナッツ、刈り取った草 (私の場合は家の緑の草) などの蒸留所の特徴の一部であると思われます。 アルコールの刺激が強すぎるように感じますが、若いウイスキーです。マデイラの樽よりも甘くなく、ほろ苦く、蜂蜜とフルーツ (リンゴと桃) の豊かな風味があります。後味は控えめで長く残りますが、風味は少し抑えられ、ほろ苦く、フルーティーな味わいです。...

Score 85/100