Old Pulteney 1991 Cask# 0030

Old Pulteney 15 歳 New OB

香り: シェリーの影響が強く、アップルパイ、焦がし砂糖でコーティング、ドライフルーツ、シナモン、クローブ、バニラの香りが少しします。濃いダークハニー、サルタナ、スパイス。シェリーの風味が深みを増すほか、バーボンの影響も感じられます。 味わい: 口当たりが素晴らしい。甘みがあり、熟したオレンジ、土、塩味、甘味、温かみのあるスパイス、クリスマスケーキ、チョコレート、トフィー、塩味がほんのりと感じられます。素晴らしい。 フィニッシュ: オーク、チョコレート、熟したオレンジのマーマレード、とても素敵な木の香り、紅茶。...

Score 85/100

Old Pulteney 23 歳 Sherry Cask

ハイランド地方の北端、オークニーから目と鼻の先にある灰色の港町ウィックにある蒸留所プルトニーは、世界を旅する人々のために2つの特別なボトルをリリースしました。23年物はバーボン樽で熟成したもの、もう1つはシェリー樽で熟成したものです。この2つを比べてみましょう。最後はシェリー樽で熟成したもので、色はそれほど薄くはありませんが、予想よりは薄いです。シェリー樽を補充しますか? うーん、香りはバーボン樽で熟成したものとほぼ同じですが、はるかに甘いです。フルーツがもっとあります。果樹園のフルーツが戻ってきましたが、今度は森のベリーとブラッドオレンジで覆われています。蜂蜜とトフィーがたっぷり。グリルしたパイナップル。ジューシーです。典型的な沿岸の特徴は、今では柔らかく塩辛い海風に限られています。...

Score 88/100

Old Pulteney 17 歳

香り: 最初は甘く、少し柑橘系の香りがします。さらに嗅ぐと、とても甘く、バーボンっぽいとも言える香りがします。ドライフルーツ、ウッドスパイス、そしてものすごくバニラの香りがします。素敵な香りです! 口当たり: 甘い口当たり、少しウッド系の香り、スパイス (主にナツメグ)、バニラ。口当たりは最高で、とても気に入りました。とてもバランスが良く、すべてが揃っています。本当に楽しいです。 フィニッシュ: 長く、甘く、トフィーとウッドスパイスが余韻に残ります... 結論: これは 12 年物、さらには WK209 よりもはるかに優れています。今夜の勝者は明らかです。バニラとウッドスパイスがたっぷりと、見事に調和しています。12 年物のほぼ 2...

Score 90/100

Old Pulteney 12 歳

香り – 最初はとても柔らかく、粉砂糖、柑橘類、オレンジの皮、甘いオレンジのマーマレード、背景に塩水と潮風、リンゴジュースとドライバニラの香り。加水するとイーストとホコリ、焼きたてのパン生地、ホップ、木の煙、花粉、花の香り、ドライハニーの香りになります。 味わい – 最初にほろ苦いオレンジのマーマレードと粉砂糖、次にシャープなレモン、シャキッとしたリンゴ、そして塩がたっぷり。ハチミツとビスケットの香り、最後には紅茶とフェンネルの香り、そして胡椒のようなスパイスが少し感じられます。ミディアムからフルボディで口いっぱいに広がります。 後味 – よりはっきりとしたドライな塩味、苦いグリーンオークとローストナッツ、オレンジ、そしてたくさんのハチミツが、長く温かくドライな後味として戻ってきます。...

Score 80/100