Nikka Yoichi No Age

Nikka Yoichi 15 歳

最後にご紹介するのは、ニッカ初の蒸溜所、北海道の余市です。1933年に竹鶴政孝氏によって設立されました（宮城峡は1960年代に設立されたと思います）。余市のモルトは、宮城峡のものよりも力強く、少しスモーキーな傾向があります。この15年物の他に、10年物、12年物、20年物、NAS標準品があります。 香りは濃厚で力強く、湿った煙が漂います。デーツやレーズンなどのドライフルーツが主ですが、強いモルトの風味が全体をまとめています。加水すると、肉のような風味が引き立ちます。竹鶴21年物を彷彿とさせます。美しくリッチです。...

Score 94/100

Nikka Yoichi 10 歳

ベルベットのような口当たり。油っぽさが十分あり、柔らかくベルベットのようなコーティングができますが、油っぽすぎません。クリーミーなテクスチャーで、風味は良く、ダークで甘い香りです。 映画について考えていたとき、「Like Some Velvet Morning」が頭に浮かびました。映画のように、余市 10 年はダークでミステリアスですが、明らかにずっと良いです。 実際、ナンシー・シナトラとリー・ヘイズルウッドの曲「Like Some Velvet Morning」の方がこのウイスキーに似ています。柔らかく力強い香りです。 香り: まず、ビールを思い起こさせます。麦芽の新鮮な大麦とフルーツ。後から花の香りが立ち上ります。新鮮で活気のあるダークなドラムです。 味:...

Score 90/100

Nikka Yoichi single malt unaged

大型店で 30 ユーロで購入しました。箱なしで届き、唯一残っていたものでした。廃盤になったと聞きました。ボトルは 1 か月ほど開けて、現在 2/3 です。 香り: 水を数滴垂らして 5 分ほど待つと、アプリコット、赤い森の果物、オレンジの皮、焼きリンゴのフルーティーで甘い香りがします。また、甘いバニラ、クローブ、シナモン、樹脂、蜂蜜のスパイシーさも感じられます。まるで良質のライ麦ウイスキーのようです。オールド ポトレロを少し思い出します。遠くにオーク、ヒースのようなピート、かすかなスモークの香りがしますが、スパイシーさとフルーティーさを融合させているようです。ヒマワリとナッツの香りも感じます。このウイスキーの香りはとてもいいです。温かいミックスフルーツパイの香りがするようです。 味覚:...

Score 88/100

Nikka Yoichi 12 歳

アメリカに住むと多くの利点があります。しかし、日本のウイスキーを飲むことはその 1 つではありません。ここでは 4 つの選択肢があります。山崎 12 年と 18 年、響 12 年、白州 12 年です。何か違うものを手に入れたいと思い、英国のウイスキー取引所からニッカ 余市 12 年を注文しました。このウイスキーは 12 年物にしては 70 ポンドほどで、かなり高額でした。それだけの価値はありましたか? 香りは少し物足りなかったです。オレンジの香りとアルコールの香りが少しします。他の風味を一生懸命探そうとしましたが、ほとんどありませんでした。 味: すごい!...

Score 85/100