Nikka Yoichi 1991 Bottled 2009 Cask #129374

Nikka Yoichi 15 歳

余市は、日本最北端の本島である北海道にある余市蒸留所で生産されています。この蒸留所はニッカウヰスキー蒸留所に属し、同社はアサヒビールの傘下にあります。ニッカは、日本のウイスキー産業の創始者の一人である竹鶴政孝によって 1934 年に設立されました。 このウイスキーは芳醇な香りです。バニラと桃の香りから始まり、シナモンの独特の香りが続きます。その上にゴムのような要素が漂っています。このテイスティング セッションの良いスタートです! 口当たりはミディアム ボディでクリーミー、口に広がります。最初からスモーキーな香りがし、バニラとシナモンの香りが続き、ミントの香りが続きます。終わりに向かって、口当たりはますます胡椒の香りが強くなります。...

Score 87/100

Nikka Yoichi 10 歳

レビュー対象の 180 ml ボトルは開封から 1 年ちょっと経ち、40% 残っています。プレゼントしてくれた @talexander に感謝します。レビューは順番に書いています 香り: 最初に開けたときは、刈りたての干し草と酸っぱいレモン シトラスのような非常に草っぽい香り、ほのかなナッツのモルト感、そしてわずかなワインとバニラの香り。1 年開けた後も、非常に草っぽくてシトラス感があり、ワイン、ナッツ感、バニラ感が強くなっています 味: 開封後 1 年間は、この余市 10...

Score 85/100

Nikka Yoichi Yoichi SMWS 116.18 Amazing toffee, honey sweetness

妻と私は最近、初めてのスコッチ モルト ウイスキー ソサエティのテイスティングに行きました。とても楽しかったです。 この時点で私たちは、グレンモーレンジー、グレン モレー、カリラ、オルトモア、素敵なグレンモーレンジーのニュー メイク スピリッツ、そして非常に不快な工業用カラメル色素を試飲し、かなり異なる蒸留所を巡っていました。 私たちは 3 時間以上このテイスティングに参加し、パースにいるウイスキー仲間と楽しい時間を過ごしていました。 スコットランドのさまざまな蒸留所について学び、今度は日本の蒸留所について学びました。 ということは、次の蒸留所のテイスティングは日本のものになるに違いありません!! 美しいダーク...

Score 96/100

Nikka Yoichi 12 Y.O. "Peaty and Salty" Distillery Only

友人からサンプルをもらいました。 香り: 軽いピート、すっきりと爽やか。スモーキーな海苔と塩気のある香り。ほのかに甘いモルトとレモン、フレッシュと砂糖漬けの両方。オイル、パテに近い感じで、私は好きです! ジンジャーとホワイトペッパー、濡れた小石と牡蠣の香り。(加水) 少し平らで、シャープさが減った分、より飲みやすくなりました。モルトの素敵な特徴が少しはっきりしています。 味わい: 濃厚で、オイル感があり、リッチ。とても噛みごたえがあります。重たい灰、苦いオークの香りがしますが、ピートが完全に現れ、力強いです。塩、ジンジャー、チリ、海岸の香りは少なめ。フルーツと鼻から感じる二次的な要素は、ここではより不明瞭です。(加水) 少し甘めですが、それでも馴染みのある味です。 フィニッシュ:...

Score 87/100