Nikka Yoichi 1989 Bott 2005 Cask 127032

Nikka Yoichi Yoichi SMWS 116.18 Amazing toffee, honey sweetness

妻と私は最近、初めてのスコッチ モルト ウイスキー ソサエティのテイスティングに行きました。とても楽しかったです。 この時点で私たちは、グレンモーレンジー、グレン モレー、カリラ、オルトモア、素敵なグレンモーレンジーのニュー メイク スピリッツ、そして非常に不快な工業用カラメル色素を試飲し、かなり異なる蒸留所を巡っていました。 私たちは 3 時間以上このテイスティングに参加し、パースにいるウイスキー仲間と楽しい時間を過ごしていました。 スコットランドのさまざまな蒸留所について学び、今度は日本の蒸留所について学びました。 ということは、次の蒸留所のテイスティングは日本のものになるに違いありません!! 美しいダーク...

Score 96/100

Nikka Yoichi 20 歳

以前このウイスキーを試飲したことがありますが、とても素晴らしいウイスキーなので、また飲んでも苦にはなりません。2008年ワールドウイスキーアワードで最高賞を受賞しました。これ以上言う必要はあるでしょうか? シェリーの影響が鼻を突く。新鮮なイチジク、ドライアプリコット、チョコレート、シロップ・ザ・リエージュ (ベルギー産のダーク洋ナシシロップ)、農家のバター、噛みタバコ、砂糖漬けの砂糖、きしむ古いソファの革。素晴らしい。 口に含むととてもクリーミーで、ほどよいスパイシーさ。ナツメグは見事に通り過ぎ、次に洋ナシシロップとスモークがやってきます。素晴らしいピート。 長く甘い余韻に、海塩がひとつまみ顔をのぞかせます。 素晴らしいウイスキーですが、もう入手できません。

Score 88/100

Nikka Yoichi 12 歳

アメリカに住むと多くの利点があります。しかし、日本のウイスキーを飲むことはその 1 つではありません。ここでは 4 つの選択肢があります。山崎 12 年と 18 年、響 12 年、白州 12 年です。何か違うものを手に入れたいと思い、英国のウイスキー取引所からニッカ 余市 12 年を注文しました。このウイスキーは 12 年物にしては 70 ポンドほどで、かなり高額でした。それだけの価値はありましたか? 香りは少し物足りなかったです。オレンジの香りとアルコールの香りが少しします。他の風味を一生懸命探そうとしましたが、ほとんどありませんでした。 味: すごい!...

Score 85/100

Nikka Yoichi 20 Year Genshu "New Cask" #100126

友人からサンプルをもらいました 香り: うーん、先ほど試飲した 10 年物の Genshu の新樽とだいたい同じ品質です。リンゴとバニラ。明らかにこちらの方が熟成が進んでいて、オークの古い接着剤のような香りも少し感じられます。大豆とスモーキーなささやき、完全に香りというわけではなく、数層後ろにあります。オークと豊かでフルーティーな森。パイナップル、マンゴー、パパイヤ、その他さまざまなトロピカルフルーツ。ほんの少しばらばらで不思議な感じがしますが、ここではうまくいっています。(水とたっぷり時間をかけて) リンゴは残りますが、より控えめで、スパイスボックスとお香が発達して熟成します。まるで燃えるお香の炎のすぐ近くに鼻を突っ込んでいるような感じです。 味:...

Score 92/100