Nikka Coffey Grain Whisky 14 年 Cask #199810

Nikka Yoichi 10 歳

香り: 最初は少し荒々しい香りがしましたが、グラスに数分間入れると落ち着いたようです。バニラ、かすかなフルーツの香り、軽くトーストしたピートがグラスから漂ってきます。ハーブのほろ苦さも少し感じます。 味: 最初にモルトとスパイスが感じられ、その後ピートスモークの波がやってきます。甘さはより繊細でフローラルなものに変化します。甘さとスモーキーさ、スパイシーさのバランスがタリスカー10年を彷彿とさせます。ウイスキーには苦味がありますが、水を少し加えると消えます。全体的には軽めでさわやかで、ピートが重みを与えています。 フィニッシュ: ピートスモークの層の下にキャラメルとバニラファッジが漂います。ピートは残りが消えても残ります。 バランス:...

Score 85/100

Nikka Yoichi 20 歳

友人からサンプルをもらいました 香り: かすかで、最も刺激的というわけではありません。それでも、美しく調和しています。洋ナシ、静かなリンゴとレモン、グラファイト。オイル (パテ、私はこれが好き)。ジンジャー。石と海岸沿いの何かですが、完全にはそうではありません。はるか後ろにはサンダルウッドがあり、ほんの少しスパイスと塩があります。(加水) 香りが増します。ここからグラニュー糖、甘いスパイス、柔らかく甘い木の香りに移ります。砂糖漬けのクルミ、甘いスモークさえも。 味: はい、シルキーです。オークは完璧に調和しています。オークが現れ、常に抑制され、非常にバランスが取れています。蜂蜜と蜂蜜の香り。グラファイト、軽い灰、そしてランシオが少し。酸味のあるフルーツが少し増えます。(加水)...

Score 90/100

Nikka Yoichi 10 歳 Single Cask 234426

水なし: 香り: アルコール度数がかなり高く、その後バルサミコ酢、木のつや出し、湿った木、土っぽい匂いがします。また、煙の香りがします... 少し荒いです 味覚: うーん、アルコールが圧倒的で、口の中を刺激します。焦げた砂糖、たくさんの木のスパイス。煙が少しずつ現れます。アルコールの刺激が強い風味の爆発。革、汚れたピート、土。 フィニッシュ: 煙、木、アルコール度数で口の中がなんとなく麻痺します。非常に長い。シリアルの甘さが出てきます。 水あり: 香り: 塩水/バルサミコ酢が増し、柑橘系の香りがかなりします。木の香りが増します。 味覚: アルコールの刺激がなくなったので、ディッパーで飲めるようになりました......

Score 85/100

Nikka Yoichi Single Malt

日本のウイスキーの不足により、ニッカはすべての熟成年数表示を市場から撤回しました。そのため、余市と宮城峡は NAS ボトルとしてリリースされるようになりました。このボトルはしばらく前から存在しており、2015 年末現在、70cl ボトルで 45% と表示されている今日のボトルの前身です。 やや閉じた香りは、黄色い果物 (バナナ、ミラベル、柑橘類) の香りだけでなく、私が余市と関連付けるようになった典型的な森の香りも提供します。シダ、腐った木、花を想像してください。その後、蜂蜜をたっぷりと、少しピートを少し。トルコ風のお菓子のような香りが少しありますが、これは少し意外です。日本のウイスキーでこのような香りに出会ったことはなかったと思います。...

Score 82/100