Nikka All Malt

Nikka All Malt

香り: 甘くてバーボンのような香り。バナナ。デメララ シュガー。実に美味しい。シナモンも少し。この香りがとても気に入りました。アルコール度数 40% のものよりずっとリッチで、美味しいです。 味わい: 大麦、砂糖、スパイス、ナッツの風味、シェリーの風味が加わった甘い味。 後味: ダーク チョコレート、甘いネクター。木の香りとメープルの香り。 これはちょっとしたクラッカーで、70cl でこの値段なら迷う必要はありません。棚に置いておきたいものです。モルトのブレンド (ヴァッティング) が素晴らしい。

Score 85/100

Nikka All Malt

ニッカ オールモルトは、その名の通り、モルトのみのブレンドで、この場合は余市と宮城峡です。かなり安いボトル（約35ユーロ）なので、私の（それほど謙虚ではない）意見では、本当にコストパフォーマンスに優れています。以前に2009年と2012年のボトルを試飲しました。 香りは非常に柔らかく甘いです。モルト、バタースコッチ、さらにはモカチン。二度焼きしたパン。いわば液体キャンディーです。 口に含むとかなりクリーミーで、バタースコッチとトフィーを装った甘さがまたたっぷりあり、その後に蜂蜜、そして（私はまったく気にしませんが）モカチンが続きます。アーモンドと焼きバナナのヒント。本当にとても甘いです。 確かに、後味はひどく短いですが…モカチンの次に冷たいコーヒーとバニラも感じます。...

Score 79/100

Nikka All Malt

香り: マシュマロとバニラの非常に甘い香り。レモンのお菓子。熟したリンゴとシナモン。蜂蜜。クリーミーなトフィーも少し（ベイリーズの香り）。タバコ、レザー、そしてほんのりとしたスモークの香り。 口当たり: 非常にまろやかなアタック、控えめで、また非常にクリーミー。大麦糖。レーズンの香り。少し甘すぎるかも。オイリーな後味。 フィニッシュ: スイカズラ、ウッド、ココナッツの香りが少し残る、やや短め。

Score 82/100

Nikka All Malt

2015 年 11 月 16 日、マドリードの Domo Bar で、NYT のクロスワードの横に感想を書き留めています。 金色から銅色に染まります。バナナ、キャラメル、ミューズリー、糖蜜のとても甘い香り。口当たりは柔らかくて油っぽく、それほど強くはなく (水や氷は避けたほうがよいと思います)、しっかりとしたスモーキーな後味が残り、この日を救ってくれます。初心者にはぴったりだと思いますが、私が何を知っているというのでしょう。

Score 81/100