Nikka 1995 Coffey Grain Cask 189476

Nikka Yoichi 10 歳

このボトルを6か月近く持っていて、ようやく開けました。クワルクではなくスクリューキャップだったので本当にショックでした。 香り: 最初からとても甘い香りです。新鮮なパイナップルの強い香りがありますが、息を吸い込みすぎると鼻に鋭いアルコールの刺激を感じます。5分ほど置いておくとアルコールの刺激は少し和らぎました。 味覚: 最初はオークの味がしますが、その後は若い樽の香りが表れ始め、アルコールが風味を弱めます。舌にとてもスパイシーです。ピーナッツの殻の風味がわずかに感じられます。 余韻: 余韻は中程度の長さです。スパイスが舌にとても長く残ります。ピーナッツの殻の味がさらに強くなり、干し草の風味も少し感じられます。 全体:...

Score 70/100

Nikka Yoichi 15 歳

余市は、日本最北端の本島である北海道にある余市蒸留所で生産されています。この蒸留所はニッカウヰスキー蒸留所に属し、同社はアサヒビールの傘下にあります。ニッカは、日本のウイスキー産業の創始者の一人である竹鶴政孝によって 1934 年に設立されました。 このウイスキーは芳醇な香りです。バニラと桃の香りから始まり、シナモンの独特の香りが続きます。その上にゴムのような要素が漂っています。このテイスティング セッションの良いスタートです! 口当たりはミディアム ボディでクリーミー、口に広がります。最初からスモーキーな香りがし、バニラとシナモンの香りが続き、ミントの香りが続きます。終わりに向かって、口当たりはますます胡椒の香りが強くなります。...

Score 87/100

Nikka Yoichi 20 歳

友人からサンプルをもらいました 香り: かすかで、最も刺激的というわけではありません。それでも、美しく調和しています。洋ナシ、静かなリンゴとレモン、グラファイト。オイル (パテ、私はこれが好き)。ジンジャー。石と海岸沿いの何かですが、完全にはそうではありません。はるか後ろにはサンダルウッドがあり、ほんの少しスパイスと塩があります。(加水) 香りが増します。ここからグラニュー糖、甘いスパイス、柔らかく甘い木の香りに移ります。砂糖漬けのクルミ、甘いスモークさえも。 味: はい、シルキーです。オークは完璧に調和しています。オークが現れ、常に抑制され、非常にバランスが取れています。蜂蜜と蜂蜜の香り。グラファイト、軽い灰、そしてランシオが少し。酸味のあるフルーツが少し増えます。(加水)...

Score 90/100

Nikka Yoichi 15 歳

さて、これは何でしょう (ランド・カルリジアンの声で言ってください)。ヨイチ 15 年物です。サンプルボトルのほこりを払い、この子を注いでみましょう。今ではほとんど手が出ない状態になっています (ボトルが見つかればの話ですが)。ですから、ゆっくり時間をかけて試してみましょう。2 年ほど前に店頭から消えてしまい、10 年以内には再販されそうにありません。 アプリコット、ピーチ、イエロープラムのワックスのようなフルーティーな香り。お香、マシュマロ、バニラとナッツの香りがほのかに漂います。切りたてのグラニースミスが、このワインをとても新鮮に保っています。若くて緑の小枝。ミズナラの木。とても美味しいです。...

Score 86/100