Hakushu Bourbon Barrel

Suntory Hakushu 12 歳 1997 Whisky Live Japan

この白州は、ウィスキーライブインジャパン10周年記念のために特別に瓶詰めされました。樽はデイブ・ブルーム氏本人が選んだものなので、美味しいことは間違いありませんよね？ 香りは甘くてほんのり香ばしいです。バラやユリなど、あらゆる種類の花と白い果物の香りがします。バニラの香りがクレッシェンドのように広がります。 口に含むと、最初にスパイス（白胡椒、生姜、バニラ）を感じ、次に果樹園産とエキゾチックな甘い果物の香りが爆発します。クリスタルシュガー。少し粒状感もあります。シンプルですが、なかなか良いです。 余韻はやや短いですが、香りの続きが素晴らしいです。 素晴らしいセレクションですが、残念ながらもう入手できません。でも、時々オークションに出てきます。

Score 85/100

Suntory Hakushu 12 歳

大学の休みなので、メルボルンという素晴らしい街に思いきりリラックスしに来ました。JD テネシー ハニーを 1 本飲み干し、トイレにアニメの美女 (アニメの女性 O.o) の絵の上で用を足すという日本のバーにも行きました。この素晴らしい夜に、私の親友の MarkMD (まだ鑑定士のアカウントを持っていません) が、医学部を卒業した後、休暇中に日本で買った素晴らしい日本のウイスキーのレビューに参加してくれました。 香り: モルトの甘さ、蜂蜜、海塩、ニシン、リンゴと柑橘類の香り、アイラ島産ではないがキャンプファイヤーのように穏やかなピート、バナナの皮、オークのバニラの香り。 味わい: 胡椒、柑橘類...

Score 89/100

Suntory Hakushu 10 歳

白州は1973年に設立された比較的新しい蒸留所です。シングルモルトとして瓶詰めされたのは1984年になってからです。この10年物は、この蒸留所の入門用モルトです。蒸留所の名前は「白い砂州」を意味し、蒸留所が水を汲んでいる尾白川と神宮川の白い泥にちなんで付けられました。 バニラと白リンゴ（皮も含む）とたくさんの穀物の香りがする甘くてフルーティーな香り。レモングラスも少しあるかもしれません。全体的に軽くて魅力的で、少し手入れが行き届いています。 アタックはとても弱いです。軽くてほとんど水っぽいです。レモングラスが戻ってきて、蜂蜜とリコリスがほんのりピート香を漂わせます。スパイスも少しあります。口の中ほどで少し平凡さがなくなり、キャラメルとフルーツが強調されます。甘い、それは認めます。...

Score 80/100

Suntory Hakushu 12 歳

一見すると、この男は親しみやすく、控えめで、少し退屈かもしれません。しかし、もう少し彼のことを知れば、彼を型にはめてしまったことを恥ずかしく思うでしょう。 まあ、それは楽しかったですが、比喩を使いすぎたくはありません！ 瓶詰め：2013年9月4日 開封：2014年2月 香り：洋ナシ、リンゴ 味わい：洋ナシ、キャラメル、オーク、レーズン、スモーク、薬のような味 後味：わずかな焦げ、洋ナシ、オーク 全体的にとても軽くて飲みやすく、リラックスした夜の雰囲気にぴったりのウイスキーです。しかし、敬意を払えば、そこには複雑さがたっぷりあり、すべてが比較的よくバランスが取れています。控えめなエレガントさがあると言えるかもしれません。...

Score 86/100