Glenfiddich 1963

Glenfiddich Snow Phoenix

このフェニックスの裏話は覚えていらっしゃると思います。簡単に言うと、2010 年 1 月に複数の倉庫の屋根が崩落し、蒸留所の作業員は、壊れた屋根から落ちてきた光の中に鳥の形が見えたと断言しています。現実は、もちろんスコットランド人は何も無駄にせず、この事故を有利に利用し、シェリー樽とバーボン樽の両方を混ぜた 13 年から 30 年熟成のウイスキーを作ったということです。良い話で、このアイデアを思いついたマーケティング部門の人に大金をあげた可能性が高いでしょう。しかし、このウイスキーは美味しいのでしょうか? 確かに興味深い香りです。バニラ、リンゴ、洋ナシ、ほのかなスモークとシェリー。丸みがありフルーティーですが、若く見えます。もちろん、それが悪いことである必要はありません。モン...

Score 83/100

Glenfiddich 14 歳 Rich Oak

このウイスキーは長年兄のハウスウイスキーだったので、JW ブラックに次いで私が一番飲んだウイスキーであるにもかかわらず、レビューを投稿したことがなかったことに気付きました。 このウイスキーはバーボン樽で 14 年間熟成され、その後、バージン アメリカン オークとヨーロピアン オークで数か月熟成されています。その後、バージン アメリカン オークのみで熟成された 14 年物に取って代わられました。 **香り:** 生のリンゴと調理したリンゴ、強烈なバニラと焦げたキャラメルがたっぷり。グリーンの樹液のオーク、サイダー/ビールの影響が強く、非常に芳香があり、クローブが少し、オークとジンジャーがたっぷり。松、古いお香、軟膏の副次的な香り。 **味覚:**...

Score 83/100

Glenfiddich 12 歳

外観: ドラム、ストレート。透明なオレンジアンバー色で、脚のような構造が印象的。 香り: リンゴ、洋ナシ、白ブドウ。その意味では白ワインに近い。開くとチェリーとバニラ、そして見苦しい酢が感じられる。 味: 香りよりも良く、辛味アルコールやオークのタンニンはほとんど感じられない。ありがたい。よりフレッシュな桃、甘いレッドチェリー、控えめなアルコール。シナモンスティックとマイルドな苦味で終わる。 口当たり: スパイシーで非常に軽く、ほとんど水っぽい。私の好みではない。 グレンレビット 12 より改良されており、価格も安い。私のお気に入りのスペイサイドではないが、優秀で、どこにでも売っていて、価格も安い。

Score 70/100

Glenfiddich 15 歳 Solera Reserve

グレンフィディック 15 年シングルモルトにはちょっとしたストーリーがあり、それを説明すると、グレンフィディックのウェブサイトから次のようになります。シェリー、バーボン、新樽の 3 種類のオーク樽で革新的な方法で熟成された後、当社独自の手作りオレゴン松ソレラ樽で熟成されます。毎年、このソレラ樽は空にされることはなく、常に少なくとも半分は満たされた状態で保管され、毎年より複雑で魅力的な、美味しく調和のとれた濃厚なウイスキーが生まれます。 友人であり Connosr の仲間でもある Darren Rook が今年の Whisky Live のスタンドから私に説明してくれたとき、そのストーリーに興味をそそられ、試飲 (そして楽しんだ) した後、自分でボトルを 1...

Score 92/100