Glencadam 1972 29 年 First Cask #7637

Glencadam 15 歳

まず、このウイスキーのサンプルを提供してくれた @Timp に感謝します。私は以前、10 を 1 本飲んで楽しんでいました。そのため、15 はしばらく「試してみたい」リストに載っていました。 香り ほのかなフルーツの香りが漂い、ジャスミンの花、桃、ローズウッド、ほんのりオレンジの香りがします。オークの香りも感じられます。 味わい 最初はフルーティーです。その後すぐに乾いて、少し苦くなります。オークの香りと桃、ビターオレンジの香りがずっと続きます。 フィニッシュ 長くて乾きます。 加水 これに少し水を加えました。25ml に 1/4 ティースプーンくらいでしょうか。少し水を加えると間違いなくおいしくなります。...

Score 86/100

Glencadam 15 歳

先週末、リバプール対エバートンを観ながら、このモルトとトミントールの14年物を比較するテイスティングセッションをしました。これらのモルトは重量と熟成年数が非常に似ており、ほとんどが普通の木樽で熟成され、どちらも着色なし、非冷却濾過を謳っているため、興味深い比較になると思いました。...

Score 88/100

Glencadam 15 歳

スコットランドの蒸留所60軒目：グレンカダム。この蒸留所の入門レベルのウイスキーを試さずに、初めてこのウイスキーを味わうのはいかがでしょう。これは15年物のウイスキーのレビューです。ジム・マキューアンは、このウイスキーをブルイックラディに次ぐ最高のウイスキーと評しました（dixit whiskyfun）。 早速見ていきましょう。色：麦わら色（チルフィルターなし、着色なし）、長く続く味わい 香り：柔らかくフルーティーな香り。柑橘類、新鮮な木の削りくず、バニラの香り、ラズベリーとイチゴの複雑な香り。下層にはヨウ素の柔らかなタッチ、小麦粉、リンゴ、ローストした栗の香り（加水するとイチゴの香りが強くなります）...

Score 88/100

Glencadam 35 歳 1978 Douglas Laing Old Particular

グレンカダムは35年以上？期待できそう。私は本当に古いグレンカダムを飲んだことは2回しかなく、どちらも1974年製です。ダグラス・レインのこのボトルはじっくりと試してみます。 甘くてハーブのいい香りが鼻に届きます。ミントの香りが爽やかです。フルーツはリンゴ、黄色いブドウ、そして十分な時間をかければバナナにもなります。ライムのスライスで少し酸味が抑えられます。これはいいですね！ 最初は少しスパイシー（コショウ、シナモン）で甘いですが、大量のミントのおかげでとても爽やかです。口の中ほどにリコリスが出てきます。最後に甘くしたエスプレッソとホイップクリームが加わります！ 長くスパイシーな余韻にコーヒーの香りが続きます。 まあ、私はこのワインがかなり気に入っています。 約190ユーロ。

Score 86/100