Edradour 2002 10 年 Sherry Butt #462

Edradour 2006 / Bot.2015 / Sauternes Cask

このエドラドールはソーテルヌのワイン樽で約9年間熟成されました。2006年に蒸留されたため、アンドリュー・サイミントン氏のチームの時代（2002年に蒸留所を引き継いだ）のスピリッツです。そのため、私はかなり期待しています（以前の時代のエドラドールはかなりがっかりしたので）。 うーん、香りはそれほどではありませんが。しばらくそのままにしておくべきかもしれません。今のところはスープとマスタードしか感じません。さて、しばらく静寂の時間が経つと、甘くてフルーティーになります。アプリコットとタンポポにミントの小枝。花の蜂蜜を一滴。シナモンをひとつまみ。これに近いです。 ...

Score 82/100

Edradour 10 歳

このボトルに出会ったのはまったくの偶然です。私の知る限り、LCBO のウェブサイトやアプリに載ったことはありません。ベイフィールド ストリートの LCBO でジンを買っていたときに、エドラドールを見つけました。「棚ステッカー」はなく、ボトル自体に値段ステッカーが貼ってありました。私たちのスピリッツの王様を定期的に訪れる人は、この出来事に私が「変だ」と言ったことを裏付けるでしょう。もちろん、衝動をコントロールできない男なので、買わざるを得ませんでした。支払った金額は 80 ドルくらいだったと思いますが、間違っているかもしれません。 **テイスティングノート** * 香り (希釈なし): 最初にシェリーの強い刺激、レーズン、デーツ、準コニャックのブドウの香り、その後に蜂蜜とモルトが少し *...

Score 87/100

Edradour 12 歳 Caledonia

スコットランドの小さな宝石、エドラダウルを初めて飲みました。これはラルフィーの評価が高いです。 香り シナモンとドライフルーツのスパイシーな香り。 味わい フルーツケーキ、スパイス、シリアルの香り、そして少しオークの香り。 フィニッシュ かなり長く、ダークチョコレートの香りがするドライな味わい。 どんな樽が使われているのかわかりませんが、シェリー樽とバーボン樽のミックスではないでしょうか。シェリー樽の風味がはっきりと感じられますが、濃厚すぎるということはありません。水を入れても入れなくても試してみましたが、水を入れてもまったく味が変わりませんでした。...

Score 84/100

Edradour 10 歳

このウイスキーはレビューするのが難しいです。とても繊細で新鮮で、私にとっては説明するのが難しいです。夕方に初めてこのウイスキーを嗅いだとき、花のことしか思い浮かびませんでした。こんなに花の香りがしたことはありませんでした。それを手放してもっと香りを探すと、確かに軽いピートスモークを感じます。キャラメルとオレンジのような軽いフルーツの砂糖漬けの香りもあります。 口に含むと、麦芽、泥のようなほろ苦い香り、ナッツの香りがします。このウイスキーは軽いボディで、舌触りがとてもドライです。 後味は少しスパイシーで塩辛いですが、かなり短いです。...

Score 80/100