Edradour 2000 12 年 Port Finish

Edradour 7 歳 2003 Natural Cask Strength 1st Release

エドラドールは、やや疑わしい評判です。オーヘントッシャンに少し似ています（最初に言っておきますが）。そのため、今週はエドラドールとバレチンだけを試します。とても長い週になるかもしれません。あるいは、嬉しい驚きがあるかもしれません。準備はいいですか？まずは、ナチュラル カスク ストレングス シリーズの最初のリリース、2003 年の 7 年物から始めましょう。...

Score 82/100

Edradour 2003 Port Cask #379 2nd Release

このウイスキーの素晴らしいところは、バーボンやシェリーの樽で通常熟成された後仕上げられていないことです。いや、このウイスキーは、以前に少なくとも 20 年間ポートが熟成されていたポート ボデガの樽で完全に熟成されました。ですから、これはポート樽で熟成されたウイスキーです。間違いなくそうです! 色はロゼ ワインに少し似ていますが、少し濃い色です。このウイスキーは、2003 年 11 月に眠らせた 10 個のポート樽のバッチから作られています。 このエドラドールの香りは、ただただ素晴らしいです。何層にもわたって新しいものが詰まっています。まるでタマネギの皮をむいて、各層に新しい香りを見つけるようなものです。ダーク ベリー、レッドカラント、グーズベリー (ベリー ジャムの瓶 1...

Score 72/100

Edradour 1997 10 歳 Sauternes Finish

エドラドゥールは、フィニッシュで知られています。「ストレート フロム ザ カスク」シリーズのボトルは、シングル カスク ウイスキーを樽詰めで仕上げたものです。このウイスキーは、アルコール度数 56.6%、11 年熟成で、通常のホッグスヘッド熟成の後、ソーテルヌ樽で仕上げられています。50cl のボトルは 451 本のみ販売されています。 ソーテルヌは、フランス ボルドーのグラーヴにあるソーテルネ地方のデザート ワインです。セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン、ミュスカデルのブドウから作られています。非常に有名ですが、高価なソーテルヌは、シャトー ディケムのプルミエール クリュ シュペリュールです。甘さと酸味のバランスが取れています。さて、前置きはこれくらいにして…...

Score 66/100

Edradour 18 歳 1998 for 10 Years The Nectar

昨年 11 月のウイスキーフェスティバル「スピリッツ イン ザ スカイ」で、アンドリュー シミントンがこのサンプルを私に提供し、ぜひ試してみなければならないと言いました。 シェリー酒の香りが強く、ダーク フルーツ、オレンジ マーマレード、チョコレート、アーモンド、ラム レーズン、煮込んだルバーブ、マラスキーノ チェリー、グリル パイナップルの香りがします。これは本当においしいです。水を少し加えると、ダーティなエッジになります (これはとても心地よいです)。ゴムのような風味とチョコレートの風味が少し加わります。 アタックはとてもパワフルです。クリーミーでとてもスパイシーです。唐辛子、シナモン、サフラン、大量のナツメグが最初からとてもスパイシーです。スパイシーさが少し薄れると...

Score 88/100