Edradour 1999 10 年 Un chillfiltered Signatory

Edradour 1997 11 歳 Chateau Neuf Du Pape Finish

エドラドゥールは、そのフィニッシュで知られています。「ストレート フロム ザ カスク」シリーズのボトルは、樽詰めのシングル カスク ウイスキーです。このウイスキーは、アルコール度数 57.2%、12 年熟成で、10 年間ホッグスヘッドで熟成された後、シャトーヌフ デュ パプのワイン樽で 18 か月間再ラックされています。 「教皇の新しい城」を意味するシャトーヌフ デュ パプは、ローヌ地方のワイン産地にある有名な村の別館です。このワインは、さまざまなブドウから作られています。最も重要なのは、グルナッシュ ノワール、シラー、サンソー (赤ワイン)、グルナッシュ ブラン、クレレット ロゼ、ルーサンヌ (白ワインとロゼワイン) です。 このワインは、ウイスキーの香りが強く感じられるほど鼻に残ります...

Score 67/100

Edradour 9 歳 2010 The Ultimate Cask #393

オランダのボトラー、ヴァン・ウィーズは2020年にエドラドゥールのシングルカスクシリーズをリリースしました。すべてカスクストレングスです。これらを比べてみましょう。これは2010年の9年物で、シングルファーストフィルシェリーバット、58.6%の度数です。これは私が今試飲した姉妹カスク#391とまったく同じ度数です。色は少しだけ薄いですが、それでも魅惑的なマホガニーです。 この香りはキャンディーのようです。ハリボーベアとクエン酸キャンディー、コーラボトルとスーパーマンのロゴ、グミチェリー、そしてギモーブの香りまで！その後に、お決まりのクルミとレーズンが続きますが、ご心配なく。しかし、香りは姉妹カスク#391と#395とは驚くほど異なります。これは実際にはカスク#30の香りに近いです。...

Score 87/100

Edradour 10 歳

香りはクライヌリッシュを思い出させます。甘く、フルーティーで、塩辛いです。初めてこのウイスキーを飲んだとき、かなり驚きました。とてもクリーミーで、スパイスと蜂蜜の香りがします。後味はフレッシュで、塩辛く、植物の香りがします。これは私が予想していた味とはまったく違います。矛盾したデザートスコッチです。

Score 91/100

Edradour 12 歳 Caledonia

スコットランドの小さな宝石、エドラダウルを初めて飲みました。これはラルフィーの評価が高いです。 香り シナモンとドライフルーツのスパイシーな香り。 味わい フルーツケーキ、スパイス、シリアルの香り、そして少しオークの香り。 フィニッシュ かなり長く、ダークチョコレートの香りがするドライな味わい。 どんな樽が使われているのかわかりませんが、シェリー樽とバーボン樽のミックスではないでしょうか。シェリー樽の風味がはっきりと感じられますが、濃厚すぎるということはありません。水を入れても入れなくても試してみましたが、水を入れてもまったく味が変わりませんでした。...

Score 84/100