Edradour 1998 13 年 Natural Cask #326

Edradour 1997 11 歳 Chateau Neuf Du Pape Finish

正直に言うと、シャトーヌフ デュ パプで仕上げたウイスキーは飲んだことがないのですが、次は何を飲もうかと考えています。 今のところはストレートで試しています... 鼻にトフィーとプラムの香りがします。キャラメルがスティッキー トフィー プディングに落ちていきます。ドライ フルーツ。アルコール度数 58% なのに驚くほど鼻につく感じがしません。通常、このような高アルコール度モルトにはすぐに水を加える必要があると思います。 ただし、口当たりをよくするために少し水を加えます... 口当たりはよりシャープなフルーツの風味です。たとえば、レッドカラントや酸味のあるベリーなどです。香りほど甘くはありません。しかし、キャラメル/焦げた砂糖のエッジとサルタナの香りが残っています。 ミディアム フィニッシュ...

Score 88/100

Edradour 26 歳 1985 PX Cask Finish

1985年のエドラドールの最後の樽、つまり彼らの最も古い在庫は、2011年7月に瓶詰めされました。そのため、ラベルには「1985年最後の樽に別れを告げる」と大胆に書かれています。このウイスキーはPXシェリーで仕上げられました。しかし、26年経ってもまだ642本のボトルが生産されているということは、どんな樽だったのでしょう？すごいですね。 香りはハニースイートで、マジパンなどのオスカー賞に値するパフォーマンスが感じられます。トルコのお菓子、砂糖漬けのアーモンド、粉砂糖。ウイスキーではあまり見かけないギモーヴの香りも少し感じられます（私の経験では）。レーズンとドライベリーが入ったチョコレート、キャドバリーのような味。ポップコーン！どこから来たのでしょう？甘党なら、これはまさにあなたの好みです。...

Score 78/100

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

これは13年物の樽詰めです。蒸留所とボトルは、ピトロッホリー村から散歩する価値があります。機会があればぜひお勧めします。 蒸留所のとても親切な老婦人（名前を忘れてしまい申し訳ありません）が言っていたように、水なしで飲むのがちょうどいいです（アルコール度数について）。そして、初めてのエドラドールとしてとても良い選択だと確信しました。個人的には、ほんの少し水を入れるのが好きです。 色は濃い金色で、ボディはライトです。特に初心者の私には、香りは少しわかりにくいです。少しトフィー、少しレモン、水を入れてもシャープで甘い。舌にピリピリとクリーミー、スパイシーでドライ、苦味のある後味、ほんのりスモーキーな香り。リラックスした雰囲気の中での食後の一杯としてお勧めします。...

Score 85/100

Edradour 8 歳 2008 The Ultimate Cask #118

かつてはエドラダウルはエドラサワーと揶揄されることもありましたが、アンドリュー・サイミントンと彼のチームが引き継いで以来、ピトロッホリーにあるこの小さな蒸留所はますます力をつけています。オランダのヴァン・ウィーズの人々もこれに気づき、シングルカスクの幅広いラインナップをリリースしました。今週は6つのカスクを対決させます。これは2008年の8年物で、アルコール度数60.4%のシングルシェリーバットです。このウイスキーが際立っている理由は2つあります。色が最も薄く、アルコール度数が最も高いことです。ちなみに、これはすでに2016年に瓶詰めされており、実際にまだ約63ユーロで入手できます。...

Score 89/100