Edradour 1997 13 年 Natural Cask #185

Edradour 1989 Oloroso Matured Cask Sample

まだリリースされていないエドラドールの樽サンプル。1989年に蒸留され、現在はオロロソシェリー樽で熟成中。ベルギーのフェスティバルでアンドリュー・サイミントンが指導したマスタークラスで試飲したエドラドールの中でも、最も優れたものの1つでした。...

Score 83/100

Edradour 10 歳 2009 Signatory UCF Cask #395

オランダのボトルメーカー、ヴァン・ウィーズがシングルシェリーの樽をシグナトリーの倉庫から仕入れていることは周知の事実です。シグナトリーがエドラダウルを所有していることを考えると当然のことですが、アンドリュー・シミントン氏は時々、自分でこの樽詰めをすることにします。この10年物のエドラダウルは46%にカットされています。この後、私はヴァン・ウィーズが樽詰めで選んだエドラダウルを6本以上試飲します。 クリスマスを思い出させる、素晴らしく甘い香り。レーズンパン、クリスマスケーキ、クルミ、アーモンドペースト、チョコレートスプレッド、バルサミコオイル、新鮮なタイム、そしてオレガノの香り。...

Score 85/100

Edradour 1996 12 歳 Madeira Finish

これは 1997 年に蒸留されたエディションで、2009 年まで貯蔵され、その後 2007 年 5 月から 2010 年 8 月に瓶詰めされるまでマデイラ樽で仕上げられました。これはシングル カスク エディションで、529 本しかありません。 色はゴールデン アンバーで、12 年物にしては良い余韻があります。 香り: 濃い蜂蜜、かび臭い、オーク、白胡椒。チェリー、レーズン、プラムなどのフルーツが豊富な甘いルビー ポート。 味わい: 甘くてスパイシー。粘性があり、濃厚で滑らかで、口当たりはシルキー。バニラとフルーティー。 フィニッシュ: 蜂蜜、わずかなメンソールの香り、スモーク。...

Score 92/100

Edradour 10 歳

カナダでは、このウイスキーがこんなに手に入るなんて驚きました。試飲の機会があって本当に嬉しいです... 香り: 本当に素晴らしいクリーミーなバニラ、クレームブリュレの香り。さらに水を数滴垂らして味見してみると、アップルパイのような焼きリンゴが出てきます... うまい！ ほのかな甘さを楽しみながら、さらに探索して、わずかなシェリーの香りとわずかなスパイシーさを見つけ出したくなります。 味覚: ああ、ここからは最高です！ 味覚は、かなりゆっくりと乾いた甘くて力強いシェリー爆弾に変わり、口全体を覆い、すべての味蕾を巻き込みます！ 本当に素晴らしい！ そして滑らか... フィニッシュ:...

Score 92/100