Edradour 1997 12 年 Madeira Cask Finish

Edradour Eilean Dubh "The Dark One"

エドラドールはショットランドで最も小さな蒸留所で、私が知る限り、そこで働いているのはたった 3 人だけです。しかし、彼らは本当に興味深いモルトを生産しています。その 1 つが、シェリー樽で熟成されたモルト、アイリーン ダブ「ザ ダーク ワン」です。これは、500 ml の素敵な小さなボトルでカスクストレングスで提供されます。 「ザ ダーク ワン」の香りは、レーズンとシェリー、そしてホワイト チョコレートの繊細な香りがします。甘くて、鼻を楽しませてくれます。ボディの強さには驚かされます。とても温かく、少し苦く、アルコールが非常に浸透しています。でも、まあまあです。 エドラドール アイリーン ダブ「ザ ダーク...

Score 65/100

Edradour 1997 11 歳 Chateau Neuf Du Pape Finish

正直に言うと、シャトーヌフ デュ パプで仕上げたウイスキーは飲んだことがないのですが、次は何を飲もうかと考えています。 今のところはストレートで試しています... 鼻にトフィーとプラムの香りがします。キャラメルがスティッキー トフィー プディングに落ちていきます。ドライ フルーツ。アルコール度数 58% なのに驚くほど鼻につく感じがしません。通常、このような高アルコール度モルトにはすぐに水を加える必要があると思います。 ただし、口当たりをよくするために少し水を加えます... 口当たりはよりシャープなフルーツの風味です。たとえば、レッドカラントや酸味のあるベリーなどです。香りほど甘くはありません。しかし、キャラメル/焦げた砂糖のエッジとサルタナの香りが残っています。 ミディアム フィニッシュ...

Score 88/100

Edradour 8 歳 2008 The Ultimate Cask #118

かつてはエドラダウルはエドラサワーと揶揄されることもありましたが、アンドリュー・サイミントンと彼のチームが引き継いで以来、ピトロッホリーにあるこの小さな蒸留所はますます力をつけています。オランダのヴァン・ウィーズの人々もこれに気づき、シングルカスクの幅広いラインナップをリリースしました。今週は6つのカスクを対決させます。これは2008年の8年物で、アルコール度数60.4%のシングルシェリーバットです。このウイスキーが際立っている理由は2つあります。色が最も薄く、アルコール度数が最も高いことです。ちなみに、これはすでに2016年に瓶詰めされており、実際にまだ約63ユーロで入手できます。...

Score 89/100

Edradour 9 歳 2010 The Ultimate Cask #391

オランダのボトラー、ヴァン・ウィーズは2020年にエドラドゥールのシングルカスクシリーズをリリースしました。すべてカスクストレングスです。これらを比べてみましょう。これは2010年の9年物で、シングルファーストフィルシェリーバット、58.6%の度数です。コーラのような色です！ 非常に濃厚でシェリーの香りが強く、ファーストフィルシェリーカスクに期待されるすべての香りがあります。レーズン、デーツ、チェリー、コーラボトル（もちろんキャンディー）、クルミ。サイドにはナツメグとバニラのスパイス。シルバーポリッシュの家具が少しありますが、まったく気になりません。それどころか、これもまた素晴らしい香りです。...

Score 88/100