Edradour 1997 11 年 Sauternes Finish

Edradour 10 歳 2009 Signatory UCF Cask #395

オランダのボトルメーカー、ヴァン・ウィーズがシングルシェリーの樽をシグナトリーの倉庫から仕入れていることは周知の事実です。シグナトリーがエドラダウルを所有していることを考えると当然のことですが、アンドリュー・シミントン氏は時々、自分でこの樽詰めをすることにします。この10年物のエドラダウルは46%にカットされています。この後、私はヴァン・ウィーズが樽詰めで選んだエドラダウルを6本以上試飲します。 クリスマスを思い出させる、素晴らしく甘い香り。レーズンパン、クリスマスケーキ、クルミ、アーモンドペースト、チョコレートスプレッド、バルサミコオイル、新鮮なタイム、そしてオレガノの香り。...

Score 85/100

Edradour 10 歳

カナダでは、このウイスキーがこんなに手に入るなんて驚きました。試飲の機会があって本当に嬉しいです... 香り: 本当に素晴らしいクリーミーなバニラ、クレームブリュレの香り。さらに水を数滴垂らして味見してみると、アップルパイのような焼きリンゴが出てきます... うまい！ ほのかな甘さを楽しみながら、さらに探索して、わずかなシェリーの香りとわずかなスパイシーさを見つけ出したくなります。 味覚: ああ、ここからは最高です！ 味覚は、かなりゆっくりと乾いた甘くて力強いシェリー爆弾に変わり、口全体を覆い、すべての味蕾を巻き込みます！ 本当に素晴らしい！ そして滑らか... フィニッシュ:...

Score 92/100

Edradour 10 歳

私は LCBO でハイランド シングル モルトに関する非常に優れたクラスに参加しました。これが私たちが初めて試したものでした。濃い琥珀色でボディがしっかりしており、オーク、オートミール、シェリー、リコリスの素晴らしい香りがしました。病院の廊下のような香りさえしました (意味が通じるでしょうか)。舌に残るのはやはりオートミール、わずかにピート、キャラメル、干し草、花の香り。加水するとシェリーの香りがさらに高まりました。後味はほんのり温かく、とても複雑で楽しいです。

Score 85/100

Edradour 10 歳

このボトルに出会ったのはまったくの偶然です。私の知る限り、LCBO のウェブサイトやアプリに載ったことはありません。ベイフィールド ストリートの LCBO でジンを買っていたときに、エドラドールを見つけました。「棚ステッカー」はなく、ボトル自体に値段ステッカーが貼ってありました。私たちのスピリッツの王様を定期的に訪れる人は、この出来事に私が「変だ」と言ったことを裏付けるでしょう。もちろん、衝動をコントロールできない男なので、買わざるを得ませんでした。支払った金額は 80 ドルくらいだったと思いますが、間違っているかもしれません。 **テイスティングノート** * 香り (希釈なし): 最初にシェリーの強い刺激、レーズン、デーツ、準コニャックのブドウの香り、その後に蜂蜜とモルトが少し *...

Score 87/100