Edradour 1994 Bottled Apr 2008

Edradour 2000 11 歳 Burgundy Cask Finish

全体的に: スコットランドで最も小さな蒸留所が、2000 年ヴィンテージの 11 年物のシングルモルト ウイスキーを 437 本 (500 ml です!) 限定で発売しました。このウイスキーは、ブルゴーニュの樽で 2 年半熟成され、その後樽から直接 57.5% の濃度で瓶詰めされています。見つけて購入するのは少し難しく、値段も 50 ユーロ以上と高額です。この騒ぎと期待に見合う価値があるかどうか、見てみましょう! ボトルの中: とても興味深いパッケージです! 木箱、そこに貼り付けられたキャンバスのようなもの、小さなボトル。すべてが「手作り」を物語っています。ただし、このウイスキーは少々やりすぎで、パッケージからしてギミックだと疑うべきでしたが、当時は知りませんでした。 グラスの中:...

Score 60/100

Edradour 10 歳

私は LCBO でハイランド シングル モルトに関する非常に優れたクラスに参加しました。これが私たちが初めて試したものでした。濃い琥珀色でボディがしっかりしており、オーク、オートミール、シェリー、リコリスの素晴らしい香りがしました。病院の廊下のような香りさえしました (意味が通じるでしょうか)。舌に残るのはやはりオートミール、わずかにピート、キャラメル、干し草、花の香り。加水するとシェリーの香りがさらに高まりました。後味はほんのり温かく、とても複雑で楽しいです。

Score 85/100

Edradour 26 歳 1985 PX Cask Finish

1985年のエドラドールの最後の樽、つまり彼らの最も古い在庫は、2011年7月に瓶詰めされました。そのため、ラベルには「1985年最後の樽に別れを告げる」と大胆に書かれています。このウイスキーはPXシェリーで仕上げられました。しかし、26年経ってもまだ642本のボトルが生産されているということは、どんな樽だったのでしょう？すごいですね。 香りはハニースイートで、マジパンなどのオスカー賞に値するパフォーマンスが感じられます。トルコのお菓子、砂糖漬けのアーモンド、粉砂糖。ウイスキーではあまり見かけないギモーヴの香りも少し感じられます（私の経験では）。レーズンとドライベリーが入ったチョコレート、キャドバリーのような味。ポップコーン！どこから来たのでしょう？甘党なら、これはまさにあなたの好みです。...

Score 78/100

Edradour 12 歳 Caledonia

スコットランドの小さな宝石、エドラダウルを初めて飲みました。これはラルフィーの評価が高いです。 香り シナモンとドライフルーツのスパイシーな香り。 味わい フルーツケーキ、スパイス、シリアルの香り、そして少しオークの香り。 フィニッシュ かなり長く、ダークチョコレートの香りがするドライな味わい。 どんな樽が使われているのかわかりませんが、シェリー樽とバーボン樽のミックスではないでしょうか。シェリー樽の風味がはっきりと感じられますが、濃厚すぎるということはありません。水を入れても入れなくても試してみましたが、水を入れてもまったく味が変わりませんでした。...

Score 84/100