Edradour 1992 10 年 Signatory

Edradour 7 歳 2006 Ornellaia Cask Sample

ベルギーのフェスティバルで、私を含め、数人のウイスキーライターやブロガーがアンドリュー・シミントンにテイスティングに招待されました。彼はエドラドゥールの疑わしい評判が不当であることを証明したかったので、倉庫からいくつかのものを持ってきました。彼は、まだ市場に出ていない、オルネライアの樽で熟成された 7 年物の樽サンプルで完全には成功しませんでした。オルネライアは、海岸からそれほど遠くないマレンマ地方のイタリアの赤ワインで、いわゆるスーパー トスカーナです。 香りはナッツでいっぱいです。クルミ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ。何でもいいです。私たちが初めて一緒に試飲したときにナッツの専門家になったバート・ブリュイネルに聞いてみてください...

Score 83/100

Edradour 15 歳 Fairy Flag

エドラダワーは評判の悪い蒸留所です。彼らのウイスキーは冷笑を伴ってエドラサワーと呼ばれることがよくあります。しかし、正直に言うと、その時代は過ぎ去りました。アンドリュー・サイミントンが引き継いで以来、彼と彼のチームは木材管理やその他の改善に懸命に取り組んできました。しかし、評判を改善するためにはまだやるべきことがたくさんあります。おそらく、このフェアリー フラッグのボトルが役立つでしょう。バーボン樽で 8 年間熟成され、その後、新鮮なオロロソ シェリー樽でさらに 7 年間熟成されました。 香りはレーズンやプラムなどのドライ フルーツ、燻製ハムやクルミも感じられます。シェリーの影響がかなりあったのは明らかで、2...

Score 84/100

Edradour 13 歳 2001 Port Cask for Whisky Barrel Lanaken

ほら、もしあなたがウイスキーの店であり、エドラダウルの瓶詰めを敢えてするなら、あなたは悪趣味かユーモアの持ち主のどちらかです。少なくとも、エドラダウルが私の心の中ではまだエドラダウルだった数年前なら、私はそう言っていたでしょう。しかし、ここ数年で私は違うことを知りました。ウィスキー バレル ラナケンの場合、店主のデイブを知っているので、彼ももっとよく知っていると確信しています。彼はポート樽で仕上げた 13 年物のエドラダウルを選びました。それは樽詰めされたままの強さで瓶詰めされています。...

Score 86/100

Edradour 1996 13 歳 Natural Cask

このエドラドールは、13 年熟成の樽熟成で、美しい 70cl デカンタに瓶詰めされました。木製の仕上げはなく、シェリー樽でエドラドール スタイルの熟成が行われただけです。 素晴らしい古い金色から銅色で、グラスの中で見事な水滴を作ります。このワインは良いスタートを切っています。 香りは素晴らしく、レーズン、リコリス、オレンジの皮、タイム、マーマレード、クレーム ブリュレ、ナッツ、スパイスなど、さまざまな香りが広がります。ほのかなスモークとミントの香りがあります。これは「すごい」という香りです。少し水を加えてもよいでしょう。水を加えると、このワインはよりクリーミーで甘くなります。 強烈でスパイシーでクリーミーなアタックの後、オレンジ、桃、ジンジャー、そして再びクレーム...

Score 84/100