Edradour 11 年 Caledonia Single Cask #2023

Edradour Caledonia 12 歳

このモルトは、スコットランドの有名な歌手ダグラス・マクリーンによって選ばれ、彼が心から愛する国についての最も有名な歌にちなんで名付けられました。エドラダウルはかつてスコットランドで最も小さな蒸留所として有名でしたが、今ではその称号を主張する偽者が数多く存在します。ダフトミル、キルホーマン、ウルフバーン、ロック・ユー（とはいえ、これを本当の蒸留所と呼べるでしょうか？...） この酒と歌のつながりが本当に好きです。ダグラスが、自分の歌詞を生命の水に翻訳した樽を探していたことを知ると、体験が豊かになります。 追記：ノンチルフィルター、無着色。...

Score 81/100

Edradour 2006 / Bot.2015 / Sauternes Cask

このエドラドールはソーテルヌのワイン樽で約9年間熟成されました。2006年に蒸留されたため、アンドリュー・サイミントン氏のチームの時代（2002年に蒸留所を引き継いだ）のスピリッツです。そのため、私はかなり期待しています（以前の時代のエドラドールはかなりがっかりしたので）。 うーん、香りはそれほどではありませんが。しばらくそのままにしておくべきかもしれません。今のところはスープとマスタードしか感じません。さて、しばらく静寂の時間が経つと、甘くてフルーティーになります。アプリコットとタンポポにミントの小枝。花の蜂蜜を一滴。シナモンをひとつまみ。これに近いです。 ...

Score 82/100

Edradour 12 歳 Caledonia

スコットランドの小さな宝石、エドラダウルを初めて飲みました。これはラルフィーの評価が高いです。 香り シナモンとドライフルーツのスパイシーな香り。 味わい フルーツケーキ、スパイス、シリアルの香り、そして少しオークの香り。 フィニッシュ かなり長く、ダークチョコレートの香りがするドライな味わい。 どんな樽が使われているのかわかりませんが、シェリー樽とバーボン樽のミックスではないでしょうか。シェリー樽の風味がはっきりと感じられますが、濃厚すぎるということはありません。水を入れても入れなくても試してみましたが、水を入れてもまったく味が変わりませんでした。...

Score 84/100

Edradour 12 歳 2006 Signatory Ibisco Decanter Cask #414

幸運なことに、エドラドール モルトは、この素敵なイビスコ デキャンタに詰められたシェリー樽 #414 のように、樽詰めのまま瓶詰めされることもあります。ちょうど 700 個がリリースされました。ハンガリーの友人との交換でサンプルを入手しました。世界中にウイスキーの友人がいるのはうれしいことです。 これは間違いなく、オランダのボトラーである van Wees が最近瓶詰めしたファーストフィル シェリー樽 #404 です。香りはまさにシェリーの爆弾です。チェリー、レーズン、プラム、チョコレート、砂糖漬けのフルーツ、オレンジ リキュールが感じられます。ハーブの香りも強いです。緑のガーデン ハーブ。これは本当においしいです!...

Score 87/100