Edradour 10 年 Sauternes Finish OB

Edradour 2006 / Bot.2015 / Sauternes Cask

このエドラドールはソーテルヌのワイン樽で約9年間熟成されました。2006年に蒸留されたため、アンドリュー・サイミントン氏のチームの時代（2002年に蒸留所を引き継いだ）のスピリッツです。そのため、私はかなり期待しています（以前の時代のエドラドールはかなりがっかりしたので）。 うーん、香りはそれほどではありませんが。しばらくそのままにしておくべきかもしれません。今のところはスープとマスタードしか感じません。さて、しばらく静寂の時間が経つと、甘くてフルーティーになります。アプリコットとタンポポにミントの小枝。花の蜂蜜を一滴。シナモンをひとつまみ。これに近いです。 ...

Score 82/100

Edradour Caledonia 12 歳

エドラドゥールは、2002 年以来、フィニッシュとシングル カスク (以前は、生産量の大部分がブレンドに使用されていました) のリリース、およびバレチンという名前でピート香の強いエクスプレッションのリリースで非常によく知られています。 2009 年 9 月にリリースされた最新のリリースの 1 つが、このカレドニアン 12 年物です。これは、アレックス サモンド首相と有名なシンガーソングライターのダグラス マクリーンによって、帰郷の年のお祝いのために特別に選ばれました。 ダグラス マクリーン (愛称はダギー) は、2009 年 5 月にシングル カスクを選択しました。これは、1997 年に充填されたオロロソ シェリー カスクでした...

Score 79/100

Edradour 2003 Ruby Port Matured

エドラダウル 2003 ルビー ポート マチュアードは、レビューで多くの人が約束していたように、本当にイチゴの風味を感じました。少し懐疑的でしたが、確かに感じました。 このエドラダウルはルビー ポートの樽で仕上げられており、そのため、本当に赤いフルーツの風味がたっぷりと感じられます。瓶詰めは 8 年半です。 私にとって、エドラダウル 2003 ルビー ポートは、しばらくそのままにしておく必要があるタイプの 1 杯でした。最初は、私の好みには少し鋭く、酸味が強すぎると感じましたが、香りのグラスで 30 分ほど置いた後、すべてがうまくいきました。 スコットランドで最も小さな蒸留所の 1 つによる素晴らしい仕事です! 香り: 発酵した赤いフルーツのゼリー、思い浮かぶ主なベリーはラズベリーです。...

Score 80/100

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

これは13年物の樽詰めです。蒸留所とボトルは、ピトロッホリー村から散歩する価値があります。機会があればぜひお勧めします。 蒸留所のとても親切な老婦人（名前を忘れてしまい申し訳ありません）が言っていたように、水なしで飲むのがちょうどいいです（アルコール度数について）。そして、初めてのエドラドールとしてとても良い選択だと確信しました。個人的には、ほんの少し水を入れるのが好きです。 色は濃い金色で、ボディはライトです。特に初心者の私には、香りは少しわかりにくいです。少しトフィー、少しレモン、水を入れてもシャープで甘い。舌にピリピリとクリーミー、スパイシーでドライ、苦味のある後味、ほんのりスモーキーな香り。リラックスした雰囲気の中での食後の一杯としてお勧めします。...

Score 85/100