Dalwhinnie 1988 Distillers Edition

Dalwhinnie 15 歳

とても滑らかで優しいウイスキー。間違いなく私のお気に入りのスコッチです。第一印象は軽いバニラとキャラメルの香りですが、その後にほんのり柑橘類とピートの香りが続きます。後味はかなり短く、最後のほうでスモーキーさが増します。 個人的には、ダルウィニーは氷を入れるのが好きです。氷を入れると優しい味が増します。私にとって、それがこのウイスキーの醍醐味です。

Score 90/100

Dalwhinnie 25 Years - 1987

私の趣味で一番面白いのは、今まで知らなかった事実や情報に定期的に出くわすことです。時には、博識な友人を通してです。しかし、ほとんどは完全な偶然です。 そして、こうした偶然は、私が飲んだことのあるウイスキーについてもっと知りたいと思ったときによく起こります。 ダルウィニー 25 を試飲しようと腰を下ろしたとき、まさにそれが起こりました。 このウイスキーは、ある時点でヨーロッパのシェリーと接触したのではないか、というのが私の最初の考えでした。偏見を持たないように、私はウイスキーを飲む前に調べないようにしています。 私のメモにはシェリーに関する記述がいくつかありましたが、調べてみると、このダルウィニーはアメリカ産バーボン樽でのみ熟成されていたことがわかりました。 奇妙だ、と思いました。...

Score 89/100

Dalwhinnie 30 歳 Diageo Special Releases 2019

ダルウィニーの銘柄はそれほど多くありませんが、ディアジオのベストセラー、トップ 15 の銘柄の 1 つです。スペシャル リリースに迎えるのは、これで 3 回目です。2012 年と 2015 年には 25 年熟成のダルウィニーをリリースしましたが、今回ディアジオは 30 年熟成のダルウィニーをリリースします。これは、唯一かつ最も古いリリースとなります (最も古いのは、2002 年に瓶詰めされたダルウィニー 1966 カスクストレングスです)。 素晴らしい香り! マイルドですが、素晴らしいウッドスモークの痕跡があります。消えたキャンドル。素晴らしい酸味。クエン酸キャンディーを思い出させます。ヒースがたっぷり。白いフルーツとレザー。古き良きスタイル。...

Score 87/100