Dalwhinnie 15 年 Centenary

Dalwhinnie 15 歳 bottled 1980s

1年以上迷った末、数週間前に購入しました。ずっと気になっていたので、ついに思い切って購入しました。 香り: バナナ、ピート、熟していないイチゴ、レモンケーキ、ナツメグ、ハチミツ 味わい: バナナ、軽いピート、軽いスモーク、ウッドスパイス、クルミ、香りのレモンケーキがレモンメレンゲパイに変わりました。 フィニッシュ: ミディアム。皮付きのクルミ。少しスパイス。スモーク。またピートのほんのりとした香り。 このワインが好きです。予想以上に美味しく、たくさんの香りと風味がありました。これはすべて良いもので、素晴らしいものではありませんが、それでいいのです。

Score 85/100

Dalwhinnie 15 歳

まず、ハイランドとスペイサイドのモルトが本当に大好きだと言わせていただきます。ダルウィニー 15 年は、他のハイランド モルトを評価する際の基準になると思います。何事もやり過ぎず、エレガントで控えめ、味は圧倒的ではなく、注ぎ口のバランスをとるためにうまく機能しています。 香り: さわやかで甘く、少し柑橘系、ほんの少しピートが感じられますが、ごくわずかです。味: シルキーな口当たりで、その後にヘザーとバニラの香りが続きます。私はスコッチのヘザーが大好きです。フィニッシュ: ゆっくりと立ち上がり、とても温かく、ほんの少し心地よいオークの香りがします。 強くお勧めします!

Score 88/100

Dalwhinnie 15 歳

香り: 軽く、麦芽の香り (ビールとシリアルの香り) と蜂蜜の香りが強い。わずかにフェノールとピート臭。フルーティー (桃)。かなり表現力豊かと言わざるを得ない。口当たり: かなり麦芽の香りと甘み。油っぽい。ヒースとバニラの香り。柑橘系の香り。また、予想以上にスモーキー。ローストと砂糖の香りが少し。最後にはわずかにハーブとピート臭。後味: 少し落ち着く。かなり草っぽい。

Score 83/100

Dalwhinnie 1990 Distillers Edition

色は明るい琥珀色 香りは麦芽、カビ、甘草の根、乾燥スパイス、花、蜂蜜、煮込んだプラム、オーク、おそらくかすかなスモーク 味わい: 口当たりは滑らかで、ほぼクリーミー。軽いペッパーの風味がありますが、フルーツの風味が感じられます。チェリー、煮込んだプラム、レーズン、オレンジの皮。 余韻は中程度の長さで、わずかにペッパー、非常に軽いスモーク、シェリー酒のフルーツ とても飲みやすい一杯です。DE の本当に良い例です。

Score 85/100