Blair Athol 8 年 Coat of Arms Bottled 1980s

Blair Athol 26 歳 1986 'Autumn Berries' Wemyss

これは私が試飲した 10 回目のブレア アソールです。バーボン樽で 26 年熟成された、良い熟成年数です。私が初めてモペットを購入した年に蒸留されました。Wemyss によって瓶詰めされ、Autumn Berries という名前が付けられました。 わあ、これは新鮮な春の香りです。秋を忘れてください。レモングラス、干し草、粉砂糖、甘いモルト、リンゴの皮のほのかな香りが漂い、とても軽くて飲みやすいです。ピンク レディーも。ジューシーなアプリコット。でもベリーの香りはまったくありません (もちろん問題ではありません)。軽さにもかかわらず、とても美味しいです。 ああ、そこにベリーがあります!...

Score 83/100

Blair Athol 10 歳 2007 Signatory Vintage

「やあ、マーク、ブレア・アソールがあるよ。もう飲んだかい？」 カウンターには4500本近くのウイスキーが並んでいるのに、このことは覚えていないと告白する。 「ウェブサイトで確認しないと」と私は宣言する。 「そこには載っていないよ」とベニーは期待に胸を膨らませながら、たっぷり入ったボトルを手に持つ。 「じゃあ、まだ飲んだことないんだね」と私は微笑み、感謝の意を表してボトルを受け取る。 このボトルを飲み干してリストを更新しよう。 これ以上の淡い味の一杯はほぼ不可能だと思うので、これはおかわりするしかない。 香りはリンゴ、洋ナシ、古くなったビール（異臭ではない）、バニラ、キャラメル、そしてひとつまみの白コショウの無邪気なミックス。 非常にシンプルだが、それで悪いわけではない。...

Score 79/100

Blair Athol 22 歳 1989 Signatory

カスク ストレングス コレクションでは、ピトロッホリーのシグナトリーがシングル カスクをカスク ストレングスで瓶詰めしています。今回は、1989 年のブレア アソールを試してみます。これは、22 年もの長い年月を大樽で熟成した後もアルコール度数が 50% を維持しています。この樽からは 370 本のボトルが生産され、1 本あたり約 90 ユーロで販売されました。 うーん、これは興味深い香りです。アルコール度数が高いにもかかわらず、焦げた感じはなく、昔ながらのリンゴ、洋ナシ、ベリー、そして腐ったオレンジの香りがします。これはいつもうまくいくとは限りませんが、このブレア アソールにはうまくいきます。焦げたオークの香りがはっきりと感じられ、深みがあります。私はかなり気に入っています。...

Score 84/100

Blair Athol 14 歳 Distillery Only

ブレア アソルはピトロッホリーにあり、小さなエドラドール蒸留所のすぐ近くです。生産水は「カワウソのやけど」を意味するアルト ドール バーンから採取されます。蒸留所の最初の名前は、このことにちなんで「アルドール蒸留所」と名付けられました。現在、ブレア アソルは年間約 280 万リットルのスピリッツを生産しており、そのほとんどがブレンディング業界向けです。このボトルは蒸留所でのみ、カスクストレングスでのみ入手可能です。 香りは甘酸っぱいフルーツの香りが強く、レモンが主役です。空飛ぶ円盤キャンディーに入っている柑橘類のパウダーを思い出します。グーズベリーやグレープフルーツのようなほろ苦さ。刈りたての草と野生の花。バニラとサルタナの香り。冗談抜きでセミノーラ。悪くはないですが、かなり軽いです。...

Score 86/100