Balmenach 12 年 1st Release Flora & Fauna

Balmenach 8 歳 2004 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

バルメナックは、ほとんどがブレンダー向けという単純な理由で、高貴で知られていない蒸留所の 1 つです。シングルモルトとしてはほとんど見つかりません。そのため、独立系ボトラーに目を向ける必要があります。まずは、この G&M Connoisseurs Choice から始めましょう。これは、アルコール度数 46% で瓶詰めされたものです。 香りはかなり甘いですが、銀磨きや雨に濡れた古い鉄を思い出させる奇妙なエッジがあります。少しほこりっぽいです。黄色い果物、主に柑橘類ですが、パイナップルもあります。少しスパイシーです。生姜、リコリス、大量のバニラを想像してください。いいですが、素晴らしいとは程遠いです。...

Score 81/100

Balmenach 7 歳 2013 3006 Whisky

3006 ウイスキーは、シングルグレーン ウイスキーではあるが、過去に私を喜ばせてくれた若いオランダのボトラーである。だから、ヨップ ボーアが選んだこのバルメナックは、実際に私を喜ばせることができるかもしれない。どうなるか見てみよう。樽番号から、これは実際にシグナトリーの倉庫で見つかったものである可能性がある。モルトはグラスにくっついている。 香りは比較的閉じていて、その香りが現れるには、かなり手で温める必要がある。アーモンド、アップル ソース、バニラ。鉛筆の削りかす。二度焼きした白パンの皮。ホワイト チョコレート。まあまあかな。まだ改善の余地がある。少なくとも香りに関しては。...

Score 84/100

Balmenach 11 歳 2010 The Whisky Mercenary & ‘t Parlement 10th Anniversary

ベルギーのボトラーであるザ・ウィスキー・マーセナリーと、ハレにある素晴らしいウィスキーカフェ「't Parlement」は、どちらも2022年に10周年を迎えたため、一緒にウィスキーをリリースすることにしました。申し訳ありませんが、2つのウィスキーです！バルメナックとアードモアです。私のグラスに入っているのは最初のウィスキー、つまり共同ボトリング#1のもので、特に色が薄い若いバルメナックです。平均的な白ワインよりも色が薄く、シェリー樽（リフィルとはいえ）なので少し驚きました。 キャンディーのような甘い香り、シリアル、ドライパイナップルとバナナの粒、甘いモルト、グラニーケーキ。グーズベリーとバニラ。比較的おとなしいですが、完璧です。...

Score 82/100

Balmenach 18 歳 Deerstalker

バルメナックには公式のボトリングがなく (フローラ & ファウナを除く)、ディアストーカーのみがボトリングしています。10 年物と 12 年物がありますが、幸運にも 18 年物を試すことができました。シェリー樽で熟成されました。バルメナックは 1993 年に閉鎖されましたが、1997 年にインバー ハウス ディスティラーズが再開しました。2009 年からはジンも生産しています。 香りは、片側にバナナ、ジュニパーベリー、プラムなどの甘いフルーツ、もう片側に松ぼっくりと塩味の奇妙なミックスです。最終的には甘さが勝ちます。フルーツはジューシーからキャンディーに変化し、背景にライムの皮が少し感じられます。湿った土、肉のような何か、コーヒー、砂糖漬けの砂糖のほのかな香り。素晴らしい進化です。...

Score 80/100