Amrut Portonova

Amrut Portonova

ピートなしのアムルート シングルモルトは、最初は新しいアメリカンオークとバーボン樽の組み合わせで熟成されました。その後、ポルトガルから特別に輸入された、使用済みのポートパイプに移され、バーボン樽に戻されました。興味深い実験で、これがポルトノヴァという名前です。 私はこのワインの小さなサンプルを試す機会に恵まれました (ブラインド テイスティングで、どのアムルートかわかりませんでした)。すぐに気に入りました。ポートとワインの何かだろうと推測していましたが、それは大間違いでした。このアムルートは、12 月中旬から米国とヨーロッパで販売される予定です。以下は私のメモです: 香り - 甘いゴールデン シロップ、かなりワインの香り、タンニンが強く感じられます。リキュールのエキゾチックなフルーツ:...

Score 90/100

Amrut Portonova

アムルート ポルトノヴァは、この蒸留所の革新的なスタイルを継承しています。このシングルモルトの製造の詳細については、公式ウェブサイトを参照するのが一番ですが、簡単に言うと、スピリッツは伝統的な樽で熟成され、その後、かつてポートが入っていた樽でさらに熟成されます。最後に、伝統的な、おそらく元バーボンの樽でさらに熟成されます。 これは濃厚で強いウイスキーで、気の弱い人には向きません。ステロイドを投与された「キンタ ルバン」と呼ぶ人もいるかもしれません。 香り: 甘く、フルーツ、濃厚で、温かい。背景にバニラとスパイス。味: 温かい、甘い、プルーン、再び濃厚。おそらく高アルコールによるスパイシーさ 後味はドライになり、マイルドな柑橘系の後味が残ります。 これは素晴らしい一杯です! バッチ番号 1...

Score 88/100

Amrut Portonova

私の友人カイルは、私が知る限り Connosr のメンバーではありませんが、信じられないほど寛大で、会うたびにサンプルを次から次へとくれます。彼は今日、この謎のサンプルをくれて、忘れてしまう前にできるだけ早くレビューするように頼みました。では、次のとおりです。 **テイスティングノート** * 香り (希釈なし): シェリー (ダークフルーツ) が前面に出て、少し強烈、チェリー、シナモン、オーク、背景に植物の香り (湿った干し草?)、濃い醤油のようなうま味がかすかに感じられる * 味わい: 最初はとてもフルーティーで、予想していたよりも少し明るく、クリスマスケーキのようで、その後アルコールの熱さが感じられ、間違いなくアルコール度数の高いウイスキーで、後味にオークのタンニンが感じられる *...

Score 92/100

Amrut Portonova

アムルート ポルトノヴァは、伝統的なバーボン樽で熟成され、その後ポルトガルのポート パイプでさらに熟成され、最終熟成段階を再びバーボン樽で過ごしました。その結果、私が今まで経験したことのない風味プロファイルが生まれました。 プディング、煮込んだフルーツ、レーズンがたっぷりの非常に甘い香り。濃厚で噛みごたえのあるオークから甘いフルーツ ジュースが口の中に滴り落ちます。ダーク スイート ベリーが喉の奥まで届き、チョコレート パウダーが振りかけられます。 一杯に水を 2 滴 (たった 2 滴!) 入れると、シングル モルトを飲み始めた理由がようやくわかるでしょう。アルコール度数 62.1% がほんの少しまろやかになり、鳥肌が立ちます。これで人生が変わります!

Score 97/100