Wild Turkey 101 Proof Bottled 1980s

Wild Turkey 81 Proof Bourbon

ケンタッキー州ローレンスバーグのワイルドターキーは、間違いなく聞いたことのある名前です。私にとっては、バーボンとの出会いはずっと前のことでした。この81プルーフを試飲して、とても嬉しくなりました。 プラム、チョコレート、メープルシロップのとても甘くてスパイシーな香り。革のタッチ。レーズン。焼きたてのパンの皮。でも、全体的にとても柔らかいです。 油っぽくて蜂蜜のような甘さで、少しチクチクします。まるでキャンディーのような味わいです。ふぅ！甘さで歯がガタガタと口から落ちそうになります。レーズンと噛みタバコ。パルマバイオレット。オレンジ、苦いオレンジ。スパイスは控えめ。ジンジャーとナツメグを想像してください。キャラメルが全開で、まるでこの子はまだ甘さが足りないかのように…...

Score 76/100

Wild Turkey 101

野生の七面鳥は、野生では非常に美しい鳥です。彼らは賢く、用心深く、驚くとすぐに飛び立ちます。私は野原で野生の七面鳥に近づき、彼らが飛び立つのを見るという喜びを味わったことがあります。 米国では、ワイルドターキー 101 プルーフ/50.5% ABV バーボンには熟成年数表示がありません。これは、アメリカ人に馴染みがあり、米国のバーボン愛飲家にとって熟成年数表示はスコッチモルト愛飲家ほどセールスポイントではないためでしょう。 私は数十年にわたってこのバーボンを時々飲んできましたが、いつも気に入っていますが、決して崇拝することはありません。レビューしたボトルは約 3 年前のもので、2/3 が入っています。 色: かなり濃い色で、バーボンではおそらく 60% の純度、スコッチでは 95%...

Score 86/100

Wild Turkey Master's Keep Decades

「大胆！」これは、ワイルド ターキー蒸留所の個性的なツアー ガイドであるババが最も頻繁に叫んだ言葉です。彼はセントラル キャスティングから出てきたような年配のケンタッキーのいい男でした (クール ハンド ルークのストローザー マーティンの温かく親しみやすいバージョンを想像してください...「ここにあるのは...大胆なバーボンです!」)。ツアーはとても楽しく、ジミー ラッセルはロビーに座って、法廷に立っていました (パムと私は彼と写真を撮りました)。そして私はギフト ショップでこのボトル (セール中!) を買いました。 マスターズ キープは、ワイルド ターキーが時々リリースする、より高価な価格帯のバーボンです。最初のリリースは 17 年物で、これはエディ ラッセルのマスター...

Score 95/100

Wild Turkey Kentucky Spirit

ということで、また乗り継ぎ、また遅延、今度は JFK の免税店で、12 ポンドを支払って、私はワイルドターキー 101 の 1 リットル ボトルを手に入れました。これは、標準モデルのアルコール度数を高めたバージョンです。 開けて、適量注ぎます。鼻にフェノール アルコール (無礼な人向けの消毒用アルコール) がたっぷりと感じられますが、バニラ キャンディの香りがたっぷりと加わっています。いいですね。 味覚がどれだけ鈍く、しわくちゃになっていようと、エタノールと水の 50/50 溶液を口の中で回すと、最初の数口は火災警報器が鳴り響きます。ワイルドターキー 101 も同じです。火のような味ですが、慣れてきます。その結果、口当たりはかなり渋く、口がすぼまります。...

Score 69/100