Redbreast 12 年 Bottled 1970's

Redbreast 12 歳

素晴らしい 43 年物のヴィンテージを飲んだ後、パブのオーナーが立ち上がり、約 5 分後にもう 2 杯持って戻ってきました。私は驚きました。これはとても楽しかったです。オーナーはそれが何なのか教えてくれませんでした。オーナーは 1 杯を私の方にそっと押しやり、「さて、これが最初の 1 杯。どんな香りがするか教えてください」と言いました。 そして私たちは出発しました... なんと素晴らしい体験でしょう! 香り: わあ、バナナクリーム、ナツメグ、ヘーゼルナッツ、キャラメル... これは何でしょう? 素晴らしいデザート ワインです! (この時点でオーナーは私が飲んだものを教えてくれました - レッドブレスト 12、アイリッシュ ウイスキーです。) 味: わあ、これは素晴らしい!...

Score 81/100

Redbreast 12 歳

香り: すっきりとしていて、ほんのり甘い ボディ: バランスがよく、個性が強すぎるわけではない。特に味は感じられない。 味わい: まろやかな味わいで、後味が素晴らしいと思わせる。しかし、実際はそうではなく、このウイスキーの後味は非常に残念なものだ。とはいえ、これは純粋なポットスチルだ。純粋なポットスチルを生産している蒸留所は 2 か所しかないので、「ストレートな味わい」のウイスキーを探しているなら、これがぴったりだ。

Score 55/100

Redbreast 12 歳 Cask Strength

このボトルは誕生日（10月10日）に他のカスクストレングスのボトル数本と一緒に開けました。その時の感想を以下に記します。 香り：とても辛い香り。すごい！すぐに新鮮なフルーツが感じられます。甘い赤リンゴ、洋ナシ、イチゴがオークのベースに漂っています。しばらくすると、バーボンの風味がはっきりと感じられます。キャラメル、リンゴ、ブランデー、バター、ブラウンシュガーの甘いバーボンの香りです。私の鼻には少しバーボンっぽすぎるかもしれません。それでも、バーボンではないことはわかります。この香りには、ほとんどサッカリンのような甘さがあります。 味：砂糖でコーティングした甘酸っぱい焼きリンゴ。苦味や異臭は一切なく（石鹸や腐った干し草の味もなし）、巨大な甘いフルーツ爆弾です。...

Score 89/100

Redbreast 12 歳

香り: うーん、甘くてフルーティー、ジューシーなブドウ、柑橘類の皮、滑らかでオークのような特徴が後押ししています。とても美味しいです。 味: ミディアムボディ、オークの香りが強く、甘さが重めのスパイスへと続きます。特徴は柑橘類のフルーティーとチョコレートのようなリッチの間を行き来します。口の中ほどで、純粋なポットスチルウイスキー特有の硬くて銅のようなキックを感じます。控えめですが、個性がたっぷりです。 後味: オークが支配的ですが、甘さがないわけではありません。短めです。 バランス: このウイスキーは、すべてがうまくいきます。最初から最後まで、心地よい飲み心地で、何度も飲みたくなるほど簡単ですが、面白いほど大胆です。アイリッシュウイスキーとしては、これ以上のものはないでしょう。

Score 91/100