Jim Beam White Label Bottled 1970s

Jim Beam Small Batch With Port Added

これはストレート バーボン ウイスキーで、最大 9 年間熟成されています (らしい)。その後ポート ウイスキーを加えて、興味深いハイブリッド ウイスキーを作りました。 * 香り: 非常に甘く、バナナ シュガー、綿菓子 (フェアリー フロス)、キャンディ ケイン、非常に甘い。ポート ウイスキーのワインの香りもしますが、すべてが砂糖漬けです。加水しても変化はなく、少し甘さが薄まるかもしれません。 * 味覚: 再び信じられないほど甘く、花の砂糖漬けの香り、綿菓子、グラニュー糖、少しドライになり始め、花の砂糖漬けの香りが薄くなります。加水すると、展開の最後にスパイスが加わり、甘いワインの香りが少し広がります。 * 余韻:...

Score 79/100

Jim Beam Harvest Collection

ジムビーム ハーベスト コレクションは、それぞれ独自のマッシュビルを持つ 6 種類のバーボンの限定リリースです。バーボンはすべて 11 年以上熟成されており、アルコール度数は 90 プルーフです。このコレクションでは、特定の穀物を使用することでもたらされるさまざまな風味を体験できます。使用されている穀物は、ライ小麦、ライ麦、ロールド オーツ、6 列大麦、赤小麦、玄米です。バーボンごとに個別のレビューを投稿するのではなく、コレクションを 1 つのレビューにまとめることにしました。レシピによって優れているものもありますが、コレクション全体を試すのが最適です。 ライ小麦 香り: わずかなスパイスとライ麦の香り。小麦とライ麦のプロファイルをうまく組み合わせています。 味: バニラと軽いベーキング...

Score 87/100

Jim Beam Old Tub Bottled in Bond

冷却濾過も炭素濾過もしていないジムビームが 100 プルーフで 44 カナダドルで販売されています。私もぜひ飲んでみたいです。私はジムビームの味 (ローストしたピーナッツとキャラメル ポップコーン) が好きなので、この 1 杯はブラインドで購入しました。 **テイスティング ノート** Libbey ケンタッキー バーボン グラスより * 香り: バニラ、キャラメル ポップコーン、ローストしたピーナッツ、古い納屋の板のような「農場っぽい」何か。最後の香りは誰もが好むわけではありませんが、私は好きです。 * 味わい: ミディアム ボディ、少し歯ごたえのあるキャラメル、スパイス (黒胡椒とシナモン)、バニラ、ローストしたピーナッツ * 余韻:...

Score 84/100

Jim Beam Black Label

これは、最もセクシーで、最も高価で、ユニークで、「厳選」されたものではありません。最も盛んに宣伝され、よく知られ、認知され、簡単に入手できるものの 1 つです......そうは言っても、JB ブラックがこれほどしっかりした味だとは期待できません。私はそうだと思います。 香り: 温かいバニラクリームとスイートコーンですが、グルコースっぽすぎません (創作の自由)。 味: 最初に舌に感じるのはバニラで、その後に甘いウッディオークが続き、すぐにジンジャースナップ バーボン/ペッパーの刺激が続きます (非常に心地よい)。 後味: 軽くペッパーと甘いジンジャーのアルコールの刺激が、優雅に消えていきます。 まとめると、JB...

Score 87/100