Jim Beam 8 年 1940s Gus Gay

Jim Beam Distiller's Masterpiece

ジム ビームは、バーボンを仕上げる蒸留所の仲間入りを果たしました。この蒸留所の傑作は、かつてはケンタッキー州まで行かなければ入手できませんでした。今では、このプレミアム スピリッツを全国で限定数量で入手できます。 この傑作には年数表示はありませんが、最適な倉庫の場所で「特別熟成」されています。その後、バーボンはペドロ ヒメネスのシェリー樽で仕上げられました。 香り: リッチなシェリー、オレンジ、柑橘類、軽い木の香り、バニラ、ベーキング スパイス。 味: 香りが続き、シェリーがより際立ちます。バーボンは滑らかで上品な味わいです。 余韻: 短い。風味はあっという間に消えます。シェリーとベーキング スパイスが消えると、甘さが長引く。 バランス:...

Score 85/100

Jim Beam White Label

ジムビームは今でもアメリカで最も売れているバーボンの 1 つで、その点ではホワイト ラベルが統計的にトップです。友人のティモンのおかげで、1990 年代のボトルを試すことができました。これは、単独で飲むのではなく、ミキサーとして使うために開発されたことを忘れてはいけません。 鼻には OBE が充満しており、しばらくは悪臭がしましたが、その後、グレープフルーツとキャラメル、トフィーの香りに変わりました。しばらくそのまま置いて呼吸させます。すると、赤と黄色のフルーツと、さびの層が出てきます。面白いですが、まったく悪くありません。...

Score 75/100

Jim Beam White Label

主流の大手ブランド。私のスーパーで手に入るウイスキーだけでなく、ハードリカーの中でも最も安いもののひとつ。 自宅でボトルを開けた。味は安物の酒で、アルコール度数は法的に最低限のアルコール度数（私のボトルは40%アルコール度数）だが、これは薄めていないロシアの密造酒のような感じ。ブラウンシュガーとシンプルなオークとバニラを混ぜた、アルコール度数が高すぎる。まるで香料を加えたような感じだが、安物の酒のきつい印象を隠すには十分ではない。奇妙なことに、同時に水っぽい感じもする。飲みやすくするために何かを加えてみたが、あまり効果はなかった。安く酔うにはもっと楽しい方法がある。

Score 45/100

Jim Beam Legent

香り: トーストのような甘さとシロップのような香り。シナモンとウッドスモーク。焼きリンゴ。バニラと柑橘類が下地に隠れている。ノブ クリークのフルーティーなバージョンのような感じ。 味: ミディアムボディで、最初は舌触りがドライ。オークの香りが強く、スパイスがたっぷり。口に広がるにつれてさらにドライになる。口にまとわりつき、酸味がある。最初の甘さは控えめ。 後味: タンニンが強く、ドライで、長く続く。 バランス: ワイン樽とシェリー樽が香りに豊かさ、口にドライな深みを与えているが、それ以外はあまり目立たない。全体的に、風味豊かでオーク樽の香りがするバーボンという印象。濃厚でリッチでありながら、とても飲みやすい。良いアクセント。

Score 87/100