Jack Daniel's Master Distiller

Jack Daniel's Original (No.7)

私が書いたジムビーム ホワイト ラベルのレビューで、コノサーのメンバーであるビクターは、ウイスキーに携わるときに広い心を維持することの重要性について、非常に興味深く適切なコメントを付け加えました。「ウイスキーの瞬間を生き、偏見のない正直な認識を保つには、常に新鮮な見方、つまり『初心者の心』が必要です。」アーメン！ オールド No. 7 のほとんど空になったボトル（息子の結婚披露宴で残ったものだと思います）を見つけたので、このボトルに残っているものにビクターの「初心者の心」を適用したいと思いました。オールド No. 7 は、ちびちび飲むウイスキーとはみなされておらず、主に飲み物を混ぜるために使われることは知っていますが、まあいいでしょう。それに、バーモント州北部の気温はちょうど -21.8F...

Score 79/100

Jack Daniel's Single Barrel

これは 2016 年 3 月 3 日に、リック L-20 の樽番号 16-1620 から瓶詰めされました。 色は濃い銅のような金色です。香りは大量のキャラメルとバニラ、モルト、バルサミコ、リコリス各種、赤リンゴの皮、ミントです。加水するとモルティになります。典型的な JD ですが、より力強いです。 口に含むと大量のスパイスがあり、少し圧倒されます。噛みごたえがあり、口の中がコーティングされます。バニラ カスタード、クリーム キャラメル、さらにリコリスと糖蜜。非常に油っぽいです。オークがたっぷりです。加水するとずっと穏やかになり、これは良いことです。風味は豊富ですが、すべてが少し強すぎます。 余韻は非常に長く、焦げた砂糖とオレガノのような強いハーブが感じられます。 JD...

Score 81/100

Jack Daniel's Single Barrel 14-5813

TIFF がついに終了しました。今晩、最後の試写会がありました。今年は 19 本の映画が上映され、さらにたくさんの映画を観たので、好きで、でもあまり挑戦的ではないものでお祝いする必要がありました (シングル カスクのマッカランを開けるのは別の日にします)。それでは、私の定番であるジャック ダニエルのシングル バレルに戻りましょう。退屈なのはわかっていますが、今は挑戦するには疲れすぎています。バレル No. 14-5813 はリック No. L-19 で熟成され、2014 年 10 月 1 日 (ほぼ 1 年前) に瓶詰めされました。 色は暗く、深い赤みがかった銅色で、私が出会ったほとんどの JD SB よりも濃いと思います。香りは、熟しすぎたバナナ、パパイヤ、焦げたキャラメル、ダーク...

Score 90/100

Jack Daniel's Legacy Edition

この新しいジャック ダニエルのボトルは、1900 年代初期のデザインを再現したもので、緑のラベルと昔風のフォントが多数使用されています。アルコール度数は標準の 40% から 43% に増加していますが、1900 年代のジャックを再現したものではありません。目新しいのはラベルのデザインだけです。 色はミディアム アンバーです。香りは、濃厚なモルト、ブラック ペッパー、サワー ビールの香りとともに、ブラック リコリスの本格的な香りが広がります。オークの香りが強く、バニラがたっぷりかかっています。濃厚なキャラメル。加水するとサワードウと松葉の香りが引き立ちます。典型的なジャックですが、さらにパワーアップしています。...

Score 86/100