Jack Daniel's Barrel House 1 Summer 1994

Jack Daniel's 1981 Gold Medal

2010年に瓶詰めされたこのエディションは、1981年にアムステルダムで開催されたブリュッセルを拠点とするモンドセレクションInstitut Pour Les Selections De La Qualiteで獲得した金メダルを記念しています。うーん... 1981年のジャックダニエルの味はどんな感じだったんだろう? 色は赤みがかった琥珀色。香りはハーブのようで、セージ、タイム、ローズマリーの香りがします。薄いキャラメル。バニラエキス。コーヒーの粉。クミン。オークの香りはありますが、控えめです。驚くほどモルティです。穏やかで複雑ですが、奇妙な酸味があります (加水で強調されます)。...

Score 81/100

Jack Daniel's Gentleman Jack

私はこれを義理の息子のクリスマスプレゼントとして買いました。何を飲みたいか尋ねると、彼はすぐに「それならこれを開けたほうがいい！」と答えました。 初めてのテネシー ウイスキー (そう、ウイスキーには「e」がつきます) で、私の旅で 27 番目です。嬉しい驚きでした。 本当になめらかなウイスキーです。ラベルに書かれているほど「珍しい」かどうかはわかりませんが、ほとんどのスーパーで見かけます! これは 1988 年に発売され、ジャック ダニエル蒸留所から 100 年以上ぶりに発売された新しいウイスキーです。ジェントルマン ジャックは、熟成プロセスの前と後に 2 回炭で熟成され、よりクリーンで洗練された最終製品になります。そう言われているのです! 標準的な JD...

Score 72/100

Jack Daniel's Single Barrel Silver Select

グラスの中で脚が長く、美しいダークマホガニー色。 香り: 典型的な JD の香りですが、アルコール度数が高く、バナナ、キャラメルバニラ、木の焦げ目が付くことで、別のレベルにまでパンチが効いています。 味わい: キャラメル、木、スパイス、アルコールの刺激が強すぎます。スピリッツのバランスと一体感が失われています。少量の水を加えると刺激は和らぎますが、木の香りには良くなく、渋みのある苦味が出ます。 フィニッシュ: アルコールの熱でずっと温まりますが、風味はあまり残りません。 シングルバレルの方が私の好みに合っていると感じました。私はバーボンを水なしで 55 ABV まで飲むことが多いのですが、このバリエーションの刺激は好きではありません。それでも No.7 よりは大幅に改善されています。

Score 78/100

Jack Daniel's Sinatra Select

これは私が今まで飲んだ JD の中で断然最高です。名前の由来となった地球上で最高の声のように滑らかです。アルコール度数は 90% で、一部は特別な「シナトラ」樽で長期熟成されているため、通常の JD とは異なります。香りは非常に魅力的で、蜂蜜、バタースコッチ、リンゴの香りがします。オークの香りも確かにあります。ボディはリッチでフルーティー、バニラとキャラメル、オレンジの皮の香りがほのかに感じられます。後味は長く滑らかで、バニラがたっぷりです。 全体的に素晴らしいウイスキーです。唯一受け入れがたいのは価格です。1 本 165 ドルです。 この記事を書いている間、このウイスキーを少しずつ飲んでいますが、この素晴らしいウイスキーをもっとどこで手に入れられるのか考えています。

Score 94/100