George Dickel No 8

George Dickel Hand Selected Barrel for Seaport W&S

数年前、プレミア ワイン & リカーズ向けに瓶詰めされたシングルバレルのカスクストレングスのディッケルをレビューし、91 点を付けました。このワインも、そのワインと同様に 9 年熟成で、ニューヨークの金融街にあるシーポート W&S (素敵な小さな店なので、お勧めです) 向けに瓶詰めされています。前回ニューヨークに行ったときにそこで購入しました。店内には実際の (空の) 樽がありました! 色は赤みがかった銅色です。香りは、メープル、ミント、木の煙、クレームブリュレ、ジャスミン (!) のほのかな香り。ドライフルーツ。タバコの灰。加水すると少しスモーキーになります。このボトルは 1...

Score 89/100

George Dickel Barrel Select

レビュー対象のボトルは開封後 1 年経っていますが、レビュー対象のボトルからサンプルを取り出した場合は、開封後すぐに移し替えました。私は George Dickel # 12 の大ファンですが、George Dickel Barrel Select は米国価格の 2 倍の Dickel # 12 と変わらないのではないかと恐れ、何年も購入を控えていました。価格については私の意見が正しかったことが判明しましたが、バレル セレクト用に選ばれた樽の年数や特性の違いにより、スタイルが少し異なります。テネシー ウイスキーは、瓶詰め前に熟成ウイスキーを非常に厚いサトウカエデ炭で濾過する「リンカーン カウンティ...

Score 87/100

George Dickel Rye

ライ麦 95%、大麦麦芽 5% 香り: 濃厚なペパーミント、ブラウンシュガー、バニラの香り、ミルクチョコレート、トフィー、除光液、シュガーメープル、ほのかな焦げ。全体的に、かなり力強く、甘みがたっぷりの香りで、ジョージーならではのメープルシュガーの香りが顔に漂います。 味: うーん、味わってみましょう。甘いメープルの香りが最初に感じられ、最後までスパイシーな刺激があり、非常に滑らかでシロップのような味わいです。後味はミント。非常に噛みごたえがあります。わずかに苦味があります。 ややドライで渋みがありますが (No.12 と同じ)、甘く丸みのあるボディが最後まで続きます。これはとても美味しいです。No.12 とライ麦のどちらが好みか、今はわかりません。 後味:...

Score 90/100

George Dickel No:12

私は長年、本当に高級なスコッチ、バーボン、そして高価でスノッブ向けのリキュールをすべて試してきました。しかし、絶対的な滑らかさ、おいしい味と香りを求めるなら、この昔ながらのテネシー ウイスキーに勝るものはありません。私にとって、ディケル No. 12 は、世界中のウイスキーの滑らかさと飲みやすさの基準です。テネシー生まれの私は、1960 年代半ばの大学時代に、この州のウイスキーに魅了されました。その時に初めてディケルを試し、その後何年も、ただ良いウイスキーを楽しみたいときに何度も戻ってきました。他のウイスキーにはない甘さとまろやかさがあります。もし 1 つだけウイスキーを飲めるとしたら、ディケル No. 12...

Score 98/100