George Dickel No. 12 100cl

George Dickel No:12

このボトルはギフトとしていただいたので、すぐに試してみました。 バーボンに慣れている人にとっては、これは本当に違う味です。 ボトルとグラスは濃いキャラメル色で、注ぐとやや油っぽく、回すとグラスに跡が残ります。 最初に注いだのはグレンケアングラスのストレートでした。最初の香りは強いアルコールで、少し刺激的な香りがします。それを過ぎると、木、スパイス、シナモンの背景の香りがします。 味わうと、最初は口の中にアルコールの刺激を感じます。ほとんど圧倒されます。 少し休んでから、口の中でゆすいでもう一口飲みました。 オークとスパイスを感じましたが、濃厚な純粋なウイスキーの味がまだ支配的でした。 少し開くために、室温の水を小さじ半分ほど加えました。 ここからすべての味が出始めます。 ...

Score 88/100

George Dickel Hand Selected Barrel 9 歳

ジョージ ディッケルは、現在も存続している唯一のテネシー ウイスキー蒸留所です。現在はディアジオが所有しており、1870 年代にドイツから移住したナッシュビルの商人 (名前は何だったか想像してみてください) によって設立されました。1910 年にテネシー州で禁酒法が施行されると、蒸留所はケンタッキー州に移転し、すぐにシェンリーが買収しました。シェンリーは 1958 年に蒸留所を元の場所であるカスケード ホロウに戻しました。 これはディッケルの最も高級な製品で、9 年物のスピリッツを 1 樽で熟成したものです。試飲しているのは @cpstecroix の素敵な奥様なので、樽の情報はわかりません。ニューヨーク州バッファローのプレミア ワイン & スピリッツ専用に瓶詰めされたものです。...

Score 91/100

George Dickel Rye

このボトルがほとんど空になったので、なくなる前にレビューを書くべきでした...ジョージ ディッケル ライは、現在オンタリオで入手できる唯一のテネシー ライ ウイスキーです (ジャック ダニエルの熟成されていないライや熟成されたライがここに来るかどうかは誰にもわかりません)。すべてのテネシー ウイスキーと同様に、熟成前にサトウカエデの木炭に浸されます (ディッケルは木炭濾過の前に冷やします)。マッシュビルはライ麦 95%、麦芽大麦 5% です。焦げ目は樽の #4、泡の #2 です。 色は焦げた銅色です。香りはバニラ、チェリー ヒーリング...

Score 83/100

George Dickel Rye

ライ麦 95%、大麦麦芽 5% 香り: 濃厚なペパーミント、ブラウンシュガー、バニラの香り、ミルクチョコレート、トフィー、除光液、シュガーメープル、ほのかな焦げ。全体的に、かなり力強く、甘みがたっぷりの香りで、ジョージーならではのメープルシュガーの香りが顔に漂います。 味: うーん、味わってみましょう。甘いメープルの香りが最初に感じられ、最後までスパイシーな刺激があり、非常に滑らかでシロップのような味わいです。後味はミント。非常に噛みごたえがあります。わずかに苦味があります。 ややドライで渋みがありますが (No.12 と同じ)、甘く丸みのあるボディが最後まで続きます。これはとても美味しいです。No.12 とライ麦のどちらが好みか、今はわかりません。 後味:...

Score 90/100