Four Roses Super Premium

Four Roses Single Barrel

このサンプルは @jasonhambrey から送られてきました。OBSK のレシピは、通常のシングルバレルと同じ高ライ麦マッシュビルですが、「ほんのりスパイス」酵母を使用しています。倉庫 DN のバレル No. 37-1M で 11 年 3 か月熟成されました。 色は濃いキャラメルです。香りは、大量の木の煙、チリパウダー、スティッキー トフィー プディング、砕いたミントが入った非常に大きな葉巻箱です。チョコレート。リコリス ニブ。チェリー パイのフィリング。バーボン スパイスと力強いオークの香りが心地よく広がります。加水すると松と葉の多い土の香りが引き立ちます。魅惑的です。...

Score 90/100

Four Roses Single Barrel

ギフトサンプル (#78-3A)、16 年 香り: 素晴らしく、上品で、熟成の跡が残っています。クリーミーなライ麦とミントが支配的で、バランスの取れた量です。上質な白檀とややドライなメープル (木材)。ココナッツとわずかなアルコール。トースト、蜂蜜、オートミールが背景に隠れています。加水すると木の香りが少し引き立ち、他の香りが和らぎますが、すべてほぼそのままです。もう少し穀物/オートミールっぽいかもしれません。 味: 54.7% にしては意外にもかなり鮮明です。最初は蜂蜜と軽くてクリーミー。ミントと少しバブルガムのような何か。ライ麦の穀物と柔らかくて苦い木の香りがかなりあります。すべてがうまくまとまっていて、良いものです。 フィニッシュ:...

Score 88/100

Four Roses - Small Batch

現在日本のキリンが所有するフォーローゼスは、2002年まではブレンドでした。ケンタッキーストレートバーボンウイスキーとして再び生産・宣伝することを決めたのは、日本のオーナーたちでした。このフォーローゼス スモールバッチは2014年に瓶詰めされました。自社で生産された4種類のバーボンで構成されています。 香りは丸くて甘いですが、非常に濃厚です。柑橘類の皮と黒砂糖によく似た香りです。嗅ぐとタバコ、マラスキーノチェリー、トフィーアップル。ナツメグとバニラのスパイシーさが心地よい。砂糖漬けのオレンジ。ココナッツとチョコレートのほのかな香り。驚くほど複雑。...

Score 83/100

Four Roses Single Barrel

フォーローゼズはバーボンに関する豊富な情報を提供しており、私は大変感謝しています。この特定のバッチはウェアハウス RS からのもので、樽は 80-1U です。レシピ OBSV を使用しています。これは、酵母株 V を使用した 60% トウモロコシ、35% ライ麦、5% 麦芽大麦のレシピです。 外観: わずかに琥珀色がかった金色。グラスを傾けたり回したりすると、非常に濃厚で油っぽく見えます。 香り: 繊細なフルーティーさに甘いメープルと新鮮な蜂蜜の強い香り。ナツメグの明確な香りにシナモン、ココア、穏やかなオーク、乾燥した杉が混ざり合っています。ライ麦の香りは確かにありますが、それにもかかわらず非常にまろやかで、この傾向は体験中ずっと続きます。 味わい:...

Score 88/100