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J G Monnet Cognac

J G モネ社の歴史は、ブドウ園所有者のグループが協会「Societe des Proprietaires Vinicoles de Cognac」を結成した 1838 年にまで遡ります。会社が J G モネと名付けられたのは、1897 年にジャン ガブリエル モネがこのコニャック ハウスに自分の名前を貸し、サラマンダーの紋章を授けたときでした。サラマンダーはフランス王の紋章でよく使われていました。伝説的に火を生き延びることができると伝えられているサラマンダーを、モネは王家の伝統への敬意と、蒸留プロセス中のコニャックの炎を生き延びることの象徴として採用しました。

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