Dewar's Whisky

Dewar'sは、ブレンデッドスコッチウイスキーを代表する偉大なブランドのひとつです。その起源は1846年のパースにさかのぼり、ジョン・デュワーが厳選されたウイスキーをブレンドする事業を築き上げました。ブランドはその後、息子たちのジョン・アレクサンダーとトミー・デュワーのもとで大きく成長し、彼らの国際的な視野がDewar'sをスコッチウイスキーのグローバルブランドへと押し上げました。

現在、Dewar'sはバカルディが所有しており、ハイランド・パースシャーに位置するアバフェルディ蒸留所と深い結びつきを保っています。アバフェルディ蒸留所は19世紀後半にデュワー家によって設立され、ブレンドに欠かせないモルト原酒を提供しています。ラインナップには、Dewar's White Label、12年、15年、18年といった定番の表現に加え、さらに熟成年数を重ねたプレステージリリース、カスクフィニッシュ、そして限定ボトリングも揃っています。

ハウススタイルはなめらかで丸みがあり、ほのかな蜂蜜の甘さが特徴です。バニラ、果樹園のフルーツ、トフィー、ヘザーハニー、そして柔らかなオークスパイスのテイスティングノートが感じられます。また、Dewar'sは「ダブルエイジング」と呼ばれる独自のアプローチでも知られており、各原酒をブレンドした後、さらに一定期間熟成させることで風味をなじませます。

Dewar'sの魅力は、親しみやすさと長い歴史のバランスにあります。シンプルなサーブやハイボールにも十分な飲みやすさを持つ信頼性の高いブレンデッドスコッチでありながら、熟成年数の長い丁寧に仕上げられた表現は、よりリッチで洗練されたスタイルを好む方々に深みのある味わいを提供します。