Paul John Edited

Paul John Edited

最近、親しい友人たちのためにポール ジョンの夜会を主催しました。インドのシングルモルトであるアムルートが一貫して好調だったため、このウイスキーにもかなり期待が高まりました。 ポール ジョン ブリリアンスは以前にも試飲したことがあり、なかなかのウイスキーだと思いました。ただし、試飲会で 2 度目に飲んだときは、少し好きになれませんでした。酸化によってバニラの風味が強すぎたのかもしれません。 とにかく、ブリリアンスの話はここまでにして、ピーテッド セレクトについてお話ししましょう。私たち全員 (つまり、ある程度の熟練したウイスキー愛飲家) は、ウイスキーの旅のどこかの時点でピートとカスクストレングスのウイスキーに惹かれることを考えると、このボトルに何が入っているのか期待するのは当然です。...

Score 92/100

Paul John Edited

ポール ジョンの安定した3部作シリーズの第2部。「Edited」が最新のレビューです。Editedもバーボン樽で熟成され、15%のピーテッド ウイスキーが混ぜ合わされて完成品になっています。すべての製品は、伝統的なデザインのポットスチルで2回蒸留されています。温暖な気候で熟成されたすべてのスピリッツと同様に、熟成が早まりますが、唯一の欠点は、8～12%を奪ってしまう貪欲なエンジェルです。画像...

Score 84/100

Paul John Edited

エディテッドは全く別のもので、ピートスピリットで作られています（ただし、ピートスピリットは全体の 15% に過ぎず、しかもスコットランド産です）。ブリリアンスと同様に、冷却濾過なしで 46% で瓶詰めされました。バーボン樽で熟成されました。 申し訳ありませんが、これはただ臭いだけです。腐った木や葉、酸っぱい雨が降った後の森の匂いがします。確かにモルトの下にはありますが、少し焦げています。土や石炭の匂いもします。その後、チョコレートの匂いがしますが、この匂いは心地よいとは思えません。...

Score 78/100