Ichiro's Blend 33 年

Hanyu Inchiro 2000 'The Game' bot. 2009

友人からの贈り物サンプル 香り: ニス、モルト、そして少し酸味 (リンゴの皮に少し)。少しチョコレートっぽくなります。穀物の甘さとサンダルウッドのタッチ。良い香りがしますが、アルコールが少し強烈で、酸味が少しだけ欠けています。(加水) ニス、樟脳/薬草、少し甘味とフルーツが残っています。穀物の香りがさらに強くなります。美味しいですが、シンプルです。 味覚: 油っぽくて発酵したリンゴジュース (サイダーではありませんが、そうかもしれません)。シナモン、茶色のベーキングスパイス、そして少しだけ酸味のある木の香り。アルコールが少しずれています。美味しいですが、私にはちょっと物足りないです。(加水) 苦い穀物とフルーティーな酸味と甘味。時間が経つと段ボール(!) のような香りが出てきます。...

Score 80/100

Hanyu 2000/2012 12 歳 La Maison du Whisky

羽生蒸留所は、東京から北に70キロ離れた同名の町にありました。元々は1626年に、埼玉県の酒造業を営んでいた阿久藤家が創業した家業を母体に設立されました。1941年、阿久藤家19代目阿久藤磯次氏が羽生に酒造工場を建設し、1946年に酒造免許を取得しました。1980年、スコットランド風ウイスキーの製造に本格的に取り組み始め、ポットスチル2基を入手しました。しかし、2000年までに事業は苦境に陥り、阿久藤家は売却を決意しましたが、新オーナーはウイスキー製造に全く興味を示さなかったため、2000年に蒸留所は閉鎖され、その後解体されました。創業者の孫である阿久藤一郎氏が、残っていたウイスキーの樽400本を購入し、それ以来製造を続けています。この特別な銘柄は2000年に蒸留され、チビダル（クォーターカ...

Score 84/100

Hanyu 'Colour' Joker

2014年、イチロー・アクトは、ハニュカードシリーズの最後のボトルをリリースしました。どちらもジョーカーと呼ばれ、1つはカラーラベル、もう1つはモノクロラベルです。このレビューは、いくつかのヴィンテージ（1985、1986、1988、1990、1991、2000）の樽とさまざまな樽タイプ（シェリーバット、パンチョン、元コニャック、ホッグスヘッド、元マデイラ、元バーボン、チビダル）の樽をヴァッティングした「カラー」バージョンについて述べています。総生産数は3,640本で、シングルカスクボトルの「モノクロ」バージョンよりもかなり多くなっています。...

Score 87/100

Hanyu Ichiros Malt 15 Years

羽生蒸留所は、代々続く酒造家の末裔である阿久藤磯次氏によって 1941 年に設立されました。東京の北西、埼玉県にある羽生蒸留所は、同名の市に建てられ、利根川の水が供給される広大な田んぼに囲まれています。 1980 年に、この蒸留所はスコットランドのポットスチル 2 基を購入し、シングルモルト ウイスキーの製造を開始しました。しかし、この蒸留所は成功せず、2000 年にウイスキーの製造を中止し、2004 年に完全に解体されました。 以前この場所に保管されていた残りの在庫は、阿久藤一郎氏 (羽生の創業者の孫) が酒造業者の笹の川酒造の協力を得て回収し、2008 年に阿久藤一郎氏が設立した新しい蒸留所である「ちちぶ」に移されるまで保管されていました。 このボトルに入っているスピリッツは 1990...

Score 86/100